探访朔州当地农业技术之黄瓜篇

7月13日，华北水利水电大学赴山西朔州科技支农帮扶团又来到了田地间学习黄瓜的种植技术。这次比起西红柿、茄子、青椒这些主要农作物，黄瓜种植只是位于两地之间的沟壑间，为节约占地面积而被采用的、利用空地种植的农作物之一。

黄瓜架一般位于两种不同农作物的田地之间，使块状田地分类和界限更加清晰分明。在当地农民耿老伯的介绍中，我们了解到黄瓜比较适应温暖的环境，所以适宜在清明节之后种植，气温升至十度左右才建议开始播种。

（图为农场中黄瓜植株）

黄瓜的采摘时间特别“挑剔”，黄瓜果实成熟的标志并不明显，所以需要经验丰富的耿老伯给我们找出适宜采摘的黄瓜。在田地间，耿老伯，掰下十几颗可以当即食用的黄瓜给我们品尝。新鲜的黄瓜上面的刺是扎手的但是并不锋利，尾部挂着黄色半干的小花，捏起来不会很有起伏感。耿老伯告诉我们，过粗过大的黄瓜口感就不好了，捏起来发软，就不能卖了。种植黄瓜的肥料和西瓜一样，都是优质的羊粪，是老伯花钱从养羊的地方买来的，老伯坚持不用农药来催熟，使其增加了成本，但是优质的羊粪也是上等的天然好肥料，不比农药的效果差，反而使黄瓜在自然的环境中生长成为“绿色食品”。

（图为耿老伯给我们摘下的黄瓜）（图为耿老伯讲解农作物）

光照条件也是非常容易满足，只要每天有八小时以上的光照，就可以满足黄瓜的生长需求。所以只需要黄瓜架以南的农作物高度上较低，不遮挡住黄瓜所需的光线即可。

接下来的几天，我们小组会总结其生长需求，制定改良计划，用科技的力量帮助农业生产。

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