细节决定成败 态度决定高度
—————食工一班团队参加食用菌生产实践纪实
6月29日，食工一班团队参加食用菌生产实践的第六天。队员们在早上六点准时起床洗漱，六点四十分队员大都吃过饭，在厂房门口等待着经理分配工作。
上午人员被分为两批：杨姝悦、单苹苹、李姝瑶、沈杨帆、黄洋、刘冰、杜旭超、孙宇豪、张笑怀、傅佳康十人进入装袋车间进行工作。加料、套袋、检袋、运输、按盖五项工作，十人结合实际情况进行工作分配和轮流换岗位工作。靳景贺、张甜雨、张琳苑、李红岩、韦闯闯五人进入净化车间工作。靳景贺、张甜雨、张琳苑三人带上口罩、换上隔尘服，带上手套，然后在除菌通道内除菌十秒钟，进入接种室，进行接种工作。李红岩、韦闯闯带上口罩进入接种室旁边存放未接种的培养袋的房间，负责将其放到传送带，使其被传送到接种室，进行接种。
下午人员依旧被分为两批，杨姝悦、单苹苹、沈杨帆、杜旭超、傅佳康在装袋车间，继续上午的工作。靳景贺、张甜雨带领孙宇豪、李红岩、韦闯闯进入接种室进行接种工作，黄洋、刘冰代替上午李红岩、韦闯闯的工作。同时由于实践队伍调整，张笑怀、张琳苑、李姝瑶三人的工作由线下改为线上。
装袋和接种工作本身不具有高难度性，但需要的是处处细节。装袋中的检袋，如果让高度太低的培养袋通过，在后续菌种出菇阶段无法提供充分的水分和养分，导致损失；接种时，一定要注意消毒，接种时手不小心碰到其他地方、盖子掉落等，都需要对手或物品进行消毒，如果被杂菌污染，之后可能所以接种的菌，都无法正常生长，造成人力、物力、财力的多重损失。除此之外在按盖、套袋等过程都有很多细节，一旦忽略，将是以库房为单位的巨大损失。古人有云：”千里之堤，溃于蚁穴。”细节问题要牢牢谨记，一次不会记得所有细节，但要有耐心爱学谨记的态度。因为细节决定我们的成败，态度决定我们高度。
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