饺子迎新春 欢度幸福年

饺子迎新春 欢度幸福年

饺子是春节年夜饭里不可缺少的美食，春节期间，曲阜师范大学计算机学院“食暖人心”社会实践队队员开展了美食制作，寄托对新一年的美好期盼。

饺子，又名水饺，是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴，一直因馅料多样、口感绝佳、寓意深刻而备受中国百姓的喜爱与推崇。一枚小小的饺子里，包裹着中国五千年的灿烂文化及中国百姓浓浓的热诚与希望。

和面、剁馅、擀皮，左手托着饺子皮，右手用筷子夹馅，再用手捏褶，一枚饺子就包好了。社会实践队队员忙活了一上午，将一枚枚饺子摆满了桌子。空气中弥漫着浓浓的饺子香味儿，让人们不由得感到心情愉悦。

一盘盘饺子被放入翻腾的沸水中，不仅煮出了暖人心扉的美味佳肴，也煮出了对新一年的美好祝愿。伴随着阵阵欢笑声，一盘盘热气腾腾、新鲜出炉、香气四溢的饺子便端上了桌，大家吃着饺子，脸上都洋溢着幸福的笑容。

浓浓人情味，温暖裹人间。一枚枚热气腾腾的饺子，承载着浓浓的情意，绚烂的笑容里，承载着被关爱的幸福与感动，构成一幅温馨和谐的全家福。

撰稿人：王炳丹

“食暖人心”社会实践队

审核过的指导老师：纪玉超

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