当前位置: 主页 > 社会实践 >

药膳结合-走进北京同仁堂

来源:烟台大学药学院 作者:御膳房

北京同仁堂是全国中药行业著名的老字号。在多年的风雨历程中,历代同仁堂人始终恪守“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”的古训,树立“修合无人见,存心有天知”的自律意识,造就了制药过程中兢兢小心、精益求精的严细精神,其产品以“配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著”而享誉海内外。同时,同仁堂在药膳方面也多有研究,将很多的中药材放到食材中去,制造出了更多美味的食物,加以中药材的辅助作用,食物变得更加有营养价值,据此,烟台大学御膳房社会暑期实践队走进北京同仁堂,学习更多关于中药材知识同时宣扬中药材知识。

同仁堂作为中国第一个驰名商标,品牌优势得天独厚。北京同仁堂数百年的制药精华与特色是:处方独特,选料上乘,工艺精湛,疗效显著,因而在国内外医药市场上享有盛名。同仁堂一直坚持“同修仁德,济世养生”。

现在,人们吃绿色”、“吃健康”的需求愈加强烈……对于自家餐桌的变化,中国老百姓感受最深。到如今,随着《“健康中国2030”规划纲要》的出台,“引导合理膳食”更是成为“健康中国”重要的战略目标。北京同仁堂巧借政策东风,进军餐饮行业,开启“药膳”养生餐饮新篇章!“老字号”跨界“新餐饮”,国粹中医为中华饮食开出了“新方子”,受到了行业内外的一致期待和热议。目前,北京同仁堂药膳全国第一家旗舰店粹和餐厅正式开业。开业当天,文化、餐饮界知名人士到场祝贺。北京同仁堂跨界“新餐饮”,以“药膳”主题为健康而来,同仁堂粹和餐厅最大的餐饮特色便是以“药膳”为主题,以“百草千方、药食同源”为理念,依据百年传统中医养生理论,萃取百年中医药精华,引入现代营养学知识,推出同仁堂粹和养生宴。此外,餐厅秉承“四大立餐原则”——药食同源、健康四控、应时应季、辨体施膳,并遵循中医组方“君、臣、佐、使”的原则,推出多道特色美食,如桂杞三文鱼、同仁大山楂丸、四君子乳鸽汤等美味的药膳菜品。传承同仁堂文化,彰显“老字号”的高级品位。整个餐厅的设计风格也是独具特色,围绕“药膳”主题,体现出同仁堂的文化底蕴。

烟台大学御膳房社会实践队走进同仁堂,积极听经理等人的介绍,更是有专人解读中药知识,走进同仁堂学习更多的中药学知识,学习到更多课本中没有的知识,对于每一个大学生来说都是一笔巨大的财富。在这个时代,西药越来越受人重视。相反,中药似乎慢慢淡出了人们的是视野,比起西药,中药在服用之时的作用显得较小,但其对人身体的调节作用却是长久的,在当前疫情形势下,中药慢慢出现在人们的视野中,但是一系列的临床事实证明,中医药的效果是显著的! 中医药在治疗轻症方面,能快速改善患者症状,在病人退烧、减少咳嗽、咽喉痛、食欲不振、乏力方面改善得比较明显,见效比较快。在治疗重症方面,除了改善重症病人剧烈咳嗽、呼吸气促、胸闷、发烧外,减少了重症向危重症的转化,而且重症向普通病情转变的机率比较高。而且专家也非常重视中医的治疗,并且强调中医一开始就要介入,别到最后不行了才看中医。毋庸置疑,中医药在此次新冠病毒感染的肺炎治疗中显示出了明显的疗效,并可全病程、全方位参与治疗、发挥作用,在治疗疫病方面取得了阶段性的成果,其成果令世人瞩目。

在本次实践过程中,每个人也了解到了很多关于中药方面的知识,同时了解了我国中药的重要作用,中药是中华民族的瑰宝,我们应该积极发扬它,同时将它和食材结合,使其发挥更大的作用,让人们改变对中药的固有认知,同时通过本次社会实践活动,有助于在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。这次的社会实践,学到的很·多东西终生受用。社会实践拉近了大学生与社会的距离,也让大学生在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了奋斗目标。

http://www.dxsbao.com/shijian/510654.html 点此复制本页地址

相关内容

双减政策,前途光明

双减”政策的实施对我国教育有着重大而深刻的意义。减轻学生沉重的课业负担,从短时间看能够促进学生的全面发展,从长远看能够为国家的未来的提供后备人才力量。虽然山东省各市在上级部…… 呼丹丹 曲阜师范大学政治与公共管理学院查看全文 >>

双减——一场攻坚战

真正的双减政策,一要做“减法”,减轻学生的学习与作业负担,由此要引申到必须减轻教师、学校、家庭教育的工作负担。二要做“加法”,增加学生的阅读量、提高学生的阅读水平和能力;增…… 刘艳杰 曲阜师范大学政治与公共管理学院查看全文 >>

推动教学理念变革,做到平等交流

“双减”的实施,对学校、教师和家长提出了更高的要求。首先,要抓住“双减”政策推行这一契机,以德、智、体、美、劳“五育并举”的教育体制,完善教育管理制度,优化教育方法,加强教…… 沐晚 曲阜师范大学政治与公共管理学院查看全文 >>

构建良好教育生态,凸显教育公平价值

我们党继承、丰富、发展了这一科学理论,强调通过德育、智育、体育、美育、劳动教育“五育并举”,全方位提高人的素质、开发人的潜能。在发现学校过重的校内课业负担和校外培训负担对学…… 刘艳杰 曲阜师范大学政治与公共管理学院查看全文 >>

构建多元化管理平台健全家校社协同教育体系

“双减”政策落地实施,要构建校外教育信息化管理平台,引导多市场主体加入,降低学生学习压力。当前社会信息高速发展,提升校外教育的管理效能,建设省市级校外培训教育管理系统,联合…… 刘艳杰 曲阜师范大学政治与公共管理学院查看全文 >>

成立学校培训监管机构,指导学校的培训机构工作转型

(1)落实“双减”措施,并形成相应的管理学校培训的机制,强化对学校教育的监督与管理。一是强化对校外教育机构老师的监督管理,经常进行线上线下抽查检测,防止老师无证上岗现象。二是…… 刘艳杰 曲阜师范大学政治与公共管理学院查看全文 >>

完善义务教育,均衡发展体制

随着“双减”政策的落地实施,国家教育部门要完善义务教育均衡高质量发展体系,充分发挥区域优秀教学资源的作用,推动义务教育均衡高质量迅速发展。首先,完善城乡义务教育阶段教师的“…… 刘艳杰 曲阜师范大学政治与公共管理学院查看全文 >>

家庭——教育之源

(二)调查结果的原因分析关于双减政策的实施,它受到很多方面影响。这不是国家教育部门凭一己之力便能落地解决的,而是需要多方主体共同努力来完成。我们不仅仅要注意到双减政策落地实…… 呼丹丹 曲阜师范大学政治与公共管理学院查看全文 >>

推荐内容

湖南师大实习队:长郡双语课堂上的精彩绽放

2025年4月27日上午,在长郡双语实验中学的教室里,湖南师范大学实习队成员戴颖进行了一场精彩的授课。戴颖此次授课内容为“6…

聊城大学传媒技术学院开展“聊大学子高中母校行”社会实践活动

为全面推进高校招生宣传工作提质增效,拓宽优质生源渠道,吸引广大优秀学子报考我校,4月25日,传媒技术学院副院长秦建波、党…

天佑关注 | 自动化学院承办 “青韶织锦 绘艺境 青春华彩绽校园” 第六期大学

暮春四月,暖风裹挟着花香漫过八教回音壁的檐角,一场汇聚青春活力与艺术魅力的盛宴在此绚丽启幕。4月26日,由自动化与电气工…

兰州交通大学第三十三届“校园十佳歌手”总决赛圆满落幕

4月26日晚,兰州交通大学时代广场流光溢彩,热闹非凡,第三十三届“校园十佳歌手”总决赛在万众期待中盛大开启。本届比赛以“…

新乡工程学院外国语学院英教逐梦,实习砺行|外国语学院师范生实习纪实(

一、观摩悟教:于细节处见真章初入实习校园,走进优秀教师的英语课堂,方知“纸上得来终觉浅”。授课教师以流利的英文创设沉…

最新发布

大连理工大学数学科学学院赴两省三市暑期实践:穿越时空对话同龄人
今年正值中国共产主义青年团成立百年,十月份我们又即将迎来中共二十大的召开。怀着满腔热血与崇高敬意,以及对进一步学习党的历史和精神的渴求,我们实践团队成员分成了三支小分队,分别前往河北省唐山市、…
药膳文化二
药膳既可治病,又可强身防病,这是有别于药物治疗的特点之一。药膳尽这多是平和之品,但其防冶疾病和健身养生的效果却是比较显著的。如山东中医学院根据古代食疗和清宫保健经验研制而成的“八珍食品”,含有…
安徽学子三下乡:清晖照衣裳,回望读书堂
7月3日,我怀着满腔的热清和满心的期待跟随者三下乡的队伍来到了位于安徽省淮北市杜集区的一所中学—朱庄初级中学。七月盛夏,瓦蓝瓦蓝的天空中没有一丝云彩,太阳炙烤着大地,绿树浓荫街上的柳树像得了病似…
药膳文化
自古以来,有关食疗治病药膳养生的专著,代代相传。周礼、黄帝内经、神农本草经中多有记载。甚至在一些药方中,也记载有一些药膳养生名方。甚至许多食材以药材的方式呈现,如红枣、山药、核桃、生姜等等。所…
脚踏实地,源远流长
随着7月的骄阳,我跟随数学与统计学院缘逢苗城队伍的脚步来到湖南省邵阳市绥宁县黄土矿镇小学,开展为期15天的暑期三下乡活动。灵动的山、白白的云这是我对黄土矿镇的第一印象。在这个淳朴自然的乡镇我们开展…
扬青春有我 方不忘初心
为了深入了解学习革命摇篮井冈山的历史征程,江西师范大学科学技术学院“小我融入大我·青春告白祖国”暑期三下乡社会实践队前往江西省井冈山市井冈山革命烈士陵园、黄洋界与茅坪镇坝上村,八角楼,井冈山博…
南昌红色之行
2022年7月1日至2日。我校团委组织三下乡活动前往南昌开展为期三天传承红色文化教学实践活动。这次红色教育活动,主要是通过追随革命先烈的足迹,回顾革命斗争的历史,使我们大家的心灵接受洗礼,情感受到震憾…
铭记英烈事迹,谱写时代篇章
“1+1”志愿服务队外联部实践地点:华东革命烈士陵园华东革命烈士陵园座落在山东省临沂市兰山区,是为纪念自第一次大革命时期至解放战争时期华东地区牺牲的革命先烈而修建的大型纪念性建筑群和纪念园林。1986年1…
深植厚壤,头顶星光
时光如白驹过隙,转眼间为期十五天的暑期实践活动在我们的欢笑中结束了。此次暑期三下乡活动让我有了一次很好的实践经历,多了一次验证自我的机会,使我无论是在能力还是在心灵上有了一次巨大的飞跃,同时也…
烟台大学御膳房走进中药材-甘草的妙用
烟台大学御膳房走进中药材-甘草的妙用提起甘草,可能很多人会感到陌生,但其实甘草自古以来就是一味著名的中药材,甘草又名美草、密甘、密草等。甘草之药老,有“十方九草”之美誉,被大量用于临床配方,具…