当前位置: 主页 > 社会实践 >

药膳文化二

来源:烟台大学药学院 作者:御膳房

药膳既可治病,又可强身防病,这是有别于药物治疗的特点之一。药膳尽这多是平和之品,但其防冶疾病和健身养生的效果却是比较显著的。如山东中医学院根据古代食疗和清宫保健经验研制而成的“八珍食品”,含有山药、莲子、山楂等8种食用中药,幼儿食用30天后食欲增加者占97%,生长发育也有改善;再如,莱阳梨香菇补精,是由莱阳梨汁和香菇、银耳提取物制成,中老年慢性病患者服后不仅能显著改善各种症状,而且可使高脂血症者血脂下降,并可使免疫功能得到改善。慢性胃炎患者,若证属胃寒者,宜服良附粥;证属胃阴虚者,则服玉石梅楂饮等。

中医认为,人与日月相应,人的脏腑气血的运行,和自然界的气候变化密切相关。“用寒远寒,用热远热”,意思是说在采用性质寒凉的药物时,应避开寒冷的冬天,而采用性质温热的药物时,应避开炎热的夏天。这一观点同样适用于药膳。比如春季,气候温和,万物生长向上,五脏属肝,药膳宜补肝,可选用首乌肝片、妙香舌片等;夏季,气候火热,人体喜凉,五脏属心,药膳宜清补,克选用西瓜盅、荷叶凤脯等;秋季,气候凉爽,五脏属肺,药膳宜平补,可选用菊花肉片、参麦团鱼、玉竹心子等;冬季,气候寒冷,阳气深藏,五脏属肾,药膳宜滋补,可选用归芪鸡、龙马童子鸡等;四季皆宜茯苓包子、银耳羹等。

不同的地区,气候条件、生活习惯有一定差异,人体生理活动和病理变化亦有不同,有的地处潮湿,饮食多温燥辛辣,有的地处寒冷,饮食多热而滋腻,而南方的广东饮食则多清凉甘淡,在应用药膳选料时也是同样的道理。

中医有以脏补脏:如猪心,补养心血,安神定志;羊肝,补肝明目;猪肚,健脾益气;猪肾,补肾益肾。以脑补脑:如鱼脑,健脑益智。以髓补髓:猪脊髓可以补髓(朱丹溪大补阴丸用其治虚损)。以子补子:如菟丝子、覆盆子、枸杞子、五味子、女贞子等均有种子作用,可以治不孕、不育。

http://www.dxsbao.com/shijian/510657.html 点此复制本页地址

相关内容

支教生活,幸福你我

2023年7月27日星期四,今天是安阳师范学院化学化工学院“温暖春芽”七彩梦想支教队在安阳市安阳县高庄镇文兰市庄小学支教的第27天。现在转眼间,支教马上就要结束了,回首起来支教工作的经…… 张巍 安阳师范学院化学化工学院查看全文 >>

绿茵场上激情万丈,孩童们梦想飞翔

2023年7月26日星期三,今天是安阳师范学院化学化工学院“温暖春芽”七彩梦想支教队在安阳市安阳县高庄镇文兰市庄小学支教的第26天。今天我来到了五年级,进行课外运动。孩子们特别喜欢踢足…… 张巍 安阳师范学院化学化工学院查看全文 >>

推普助力普通话

2023年7月25日星期二,今天是安阳师范学院化学化工学院“温暖春芽”七彩梦想支教队在安阳市安阳县高庄镇文兰市庄小学支教的第25天。今天我来到了三年级,进行“推广普通话,奋进新征程”—…… 张巍 安阳师范学院化学化工学院查看全文 >>

支教热情,不会随时间而褪减

2023年7月24日星期一,今天是安阳师范学院化学化工学院“温暖春芽”七彩梦想支教队在安阳市安阳县高庄镇文兰市庄小学支教的第24天。转眼间,我们支教队陪伴孩子们的时间已经到了最后一周,…… 张巍 安阳师范学院化学化工学院查看全文 >>

弘扬优秀传统文化,从孩童做起

2023年7月21日星期四,今天是安阳师范学院化学化工学院“温暖春芽”七彩梦想支教队在安阳市安阳县高庄镇文兰市庄小学支教的第21天。昨天晚上,我们团队经过“圆梦工程”志愿服务的线上培训…… 张巍 安阳师范学院化学化工学院查看全文 >>

打开知识的大门--迎接小朋友们上下学

2023年7月20日星期四,今天是安阳师范学院化学化工学院“温暖春芽”七彩梦想支教队在安阳市安阳县高庄镇文兰市庄小学支教的第20天。在这支教的20天中,每天到达学校就会看见家长送孩子们上学…… 张巍 安阳师范学院化学化工学院查看全文 >>

长存使命意识,意志坚如磐石

2023年7月19日星期三,今天是安阳师范学院化学化工学院“温暖春芽”七彩梦想支教队在安阳市安阳县高庄镇文兰市庄小学支教的第19天。我们照常到达学校,按照昨日安排进行课程的开展。我首先…… 张巍 安阳师范学院化学化工学院查看全文 >>

支教虽过半,任务重且艰

2023年7月16日星期日,今天是安阳师范学院化学化工学院“温暖春芽”七彩梦想支教队在安阳市安阳县高庄镇文兰市庄小学支教的第16天。今天是我们支教的第二个半月的开始,也预示着我的支教任…… 张巍 安阳师范学院化学化工学院查看全文 >>

推荐内容

新乡工程学院外国语学院“井冈烽火映天红,革命豪情壮志雄”主题话剧汇演

为传承红色基因、弘扬井冈山精神,外国语学院3月下旬成功举办“井冈烽火映天红,革命豪情壮志雄”主题话剧汇演。活动分初赛…

新乡工程学院外国语学院英语专业教研室召开教学大纲修订研讨会

为进一步提高专业办学质量,规范教育教学活动,4月1日下午,英语专业教研室召开教学大纲修订研讨会。此次会议采用线上与线下…

新乡工程学院语韵飞扬,筑梦新程——外国语学院开展招生宣传活动

近日,在新乡工程学院校党委副书记张永福的带领下,我院领导班子一行先后赴新乡工程学院附属学校、延津县城北学校、新乡县龙…

湖南师范大学商学院开展“绿色循环,‘换’享派对”志愿活动

(通讯员陈泳君)3月29日至3月30日商学院团委青年志愿者工作部在长沙汇金天虹购物中心开展为期两天的“绿色循环,‘换’享派对…

多彩社团|闽南科技学院漫手作协会与闽南科技学院生命科学与化学学院青协

2025年3月9日下午,闽南科技学院漫手作协会携手闽南科技学院生命科学与化学学院青协于闽南科技学院康美校区旧社区举办公益手工…

最新发布

愿乘长风破万里浪,自请长缨不负青春
这已经是我第二次来到这里,再度经过近5个小时的路程346公里的距离来到这里,和去年一样,我仍被这里清新的空气、清澈的水源、绿郁的大山和美丽的星空所惊叹。摇摇晃晃的大巴车,熙熙攘攘的车厢里,我能够感…
河南农业大学机电工程学院学子积极开展暑期社会实践活动
(通讯员黄笑徐佳亮图片侯智佳)为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,全面贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,河南农业大学机电工程学院积极组织学生开展“三下乡”社会实践活动,旨在培…
南国神草—“臭参”
✔生长环境:这种植物在我国主要是生长在海拔700-2800米的林缘和灌木丛中,也就是说它并不是生长在庄稼地里,就算是种植的,也要栽种在林地里。在过去,臭参,一般以野生的为主,而近些年因为臭参的需求量大了…
大连理工大学数学科学学院赴两省三市暑期实践:穿越时空对话同龄人
今年正值中国共产主义青年团成立百年,十月份我们又即将迎来中共二十大的召开。怀着满腔热血与崇高敬意,以及对进一步学习党的历史和精神的渴求,我们实践团队成员分成了三支小分队,分别前往河北省唐山市、…
安徽学子三下乡:清晖照衣裳,回望读书堂
7月3日,我怀着满腔的热清和满心的期待跟随者三下乡的队伍来到了位于安徽省淮北市杜集区的一所中学—朱庄初级中学。七月盛夏,瓦蓝瓦蓝的天空中没有一丝云彩,太阳炙烤着大地,绿树浓荫街上的柳树像得了病似…
药膳文化
自古以来,有关食疗治病药膳养生的专著,代代相传。周礼、黄帝内经、神农本草经中多有记载。甚至在一些药方中,也记载有一些药膳养生名方。甚至许多食材以药材的方式呈现,如红枣、山药、核桃、生姜等等。所…
药膳结合-走进北京同仁堂
北京同仁堂是全国中药行业著名的老字号。在多年的风雨历程中,历代同仁堂人始终恪守“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”的古训,树立“修合无人见,存心有天知”的自律意识,造就了制药过程中兢…
脚踏实地,源远流长
随着7月的骄阳,我跟随数学与统计学院缘逢苗城队伍的脚步来到湖南省邵阳市绥宁县黄土矿镇小学,开展为期15天的暑期三下乡活动。灵动的山、白白的云这是我对黄土矿镇的第一印象。在这个淳朴自然的乡镇我们开展…
扬青春有我 方不忘初心
为了深入了解学习革命摇篮井冈山的历史征程,江西师范大学科学技术学院“小我融入大我·青春告白祖国”暑期三下乡社会实践队前往江西省井冈山市井冈山革命烈士陵园、黄洋界与茅坪镇坝上村,八角楼,井冈山博…
南昌红色之行
2022年7月1日至2日。我校团委组织三下乡活动前往南昌开展为期三天传承红色文化教学实践活动。这次红色教育活动,主要是通过追随革命先烈的足迹,回顾革命斗争的历史,使我们大家的心灵接受洗礼,情感受到震憾…