时间：2021-08-22 23:50:17 来源：湖北汽车工业学院电气与信息工程学院 作者：马依婷
中国青年网十堰8月20日电（通讯员马依婷）8月19日，湖北汽车工业学院电气与信息工程学院“面”延不绝实践队奔赴到全国多个具有传统面食文化的地方，调研地方特色面食，感悟面食背后的辛酸和饱含情感的历史故事，挖掘面食文化深层次的内涵。面食不仅是一种食物，也是游子与家乡之间最微妙的牵绊，更是一种具有地方性特色的文化和艺术。据资料，中国面食制作在不同时期呈现出不同的特点和作用，反映出中华名族的古代文明和饮食文化的成就，在中国饮食文化中占有极其重要的地位，内容丰富、品种多样、风味独特的面食制作技艺，是中华饮食文化的宝贵遗产。此次实践让学子认识到更多中国传统面食，品味中国面食独特的味道，以及匠心的传承与坚守，体会到其中的仪式感和信仰。家乡烟火气最引得游子落泪，烟火的暖又抚慰游子的心。最烟火气的市井里，藏着最温暖的牵绊。
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7月5日，今天是我们线下调研的第二天，我们今日调研的主要目的是去国联企业进行预制菜的生产加工流程的了解和参观，到达国联的门口后，我们由在国联任职的采购总监，同为岭南师范学院的三…… “食遇”社会实践 岭南师范学院查看全文 >>
7月5日，经过前几天的风吹雨打，今天天气终于转晴，但是是真的晴，三十多的气温，热得我全身在冒烟，但也并不影响我们外出调研的激动心情今天我们“食遇”社会实践队是去湛江市国联水产集…… “食遇”社会实践 岭南师范学院查看全文 >>
7月5日，我们“食遇”社会实践队来到了国联水产总部调研，跟着学院领导、老师一同前往，学院的领导和老师询问了我们的调研情况，对我们“食遇”社会实践队表达了关心及鼓励，希望我们真正…… “食遇”社会实践 岭南师范学院查看全文 >>
7月5日，岭南师范学院“食遇”社会实践队前往吴川市黄陂镇国联水产集团生产基地进行调研访谈湛江预制菜的生产情况。清晨，队员们整装待发，坐车前往国联生产基地。国联生产基地位于吴川的…… “食遇”社会实践 岭南师范学院查看全文 >>
为更好了解预制菜产业的现状以及其对乡村振兴的影响，“食遇”社会实践队于7月5日前往吴川市国联水产（吴川）对虾产业园调研，调研预制菜的生产加工过程以及预制菜代表企业的发展，从中寻…… “食遇”社会实践 岭南师范学院查看全文 >>
经过昨天一天在霞山水产品批发市场的线下实地调研，我认为我们对调研工作逐渐熟悉，也算是踏出实地调研的第一步了。今天我们8人小分队继续开展线下调研工作，经过一个多小时坐车之旅，终…… “食遇”社会实践 岭南师范学院查看全文 >>
7月5日，终于来到了去企业参观的日子。“食遇”社会实践队的小伙伴们怀揣着激动的心情，七点半就在学校教学楼集合，然后分两队前往湛江市吴川市黄坡镇国联水产总部。刚到吴川时，时间还比…… “食遇”社会实践 岭南师范学院查看全文 >>
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