中国青年网十堰8月20日电（通讯员马依婷）不知不觉，面食已逐渐占据中国人的餐桌，并形成了“南米北面”的习俗。面对经济全球化的冲击，很多传统文化悄悄地退出了历史的舞台，甚至很多国企也愤然离开了拼搏了多年的战场，然而传承了上万年的中国面食文化不仅没有消退，反而日益走进世界，融入世界。8月19日，湖北汽车工业学院电气与信息工程学院“面”延不绝实践队成员们回到自己的家乡，重温家乡传统面食文化。成员们分别来到山西、广东、十堰、襄阳这四个地方，走进闹市中的一家面食小吃店，通过采访店长、观摩学习、动手实践的方式，来充分了解制作面食的整个过程，领悟面食的来历和背后满含情感的故事，通过这次实践后，成员们了解到更多中国传统面食文化，体会到地方特色面食的传承信念与坚守的初心，领悟到每碗面条里面饱含的情感故事，令人感同身受。
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