白常继是高级烹饪技师、中国药膳名师、世界美食药膳大师。北京奎元馆,五洲大酒店,淮南豆腐宴,鑫满楼,历博皇家御膳,太庙御珍舫等单位工作。现任方庄南北一家餐饮有限公司行政总厨,师承名厨高国禄先生,传厨王自勤,朱振亚,许天明等。他擅长杭州菜,中华药膳。近年来建树颇多,曾出版《豆腐王国》《中国菜肴造型创新》与他人合作出版《节日大餐》。参与创作出版《随园食单再现》在中国食品报曾开设《白师傅侃豆腐》专题栏目,《中华美食药膳杂志》开设“八仙阁趣谈”栏目。《美食中国》杂志社开设“一菜一景游北京”系列连载。他曾被评为2005年风云人物,所撰“百零八皇城御景”被北京电视台9套“四海漫游”节目采用,聘为特约主持人。老白与阿龙在每周五21点55分播出《美食美景》节目中,带大家游古都美景,品御膳佳肴。白常继“蒙面切豆腐”的特技在京城有佳话。他还著有《豆腐王国》一书,行销于世。白常继制作的豆腐洁白细腻,鲜嫩爽滑,清新可口,老少皆宜;既无北豆腐之苦味,又无南豆腐之涩感,风味独特,质地优良。他能制作200多种豆腐菜肴,佳品迭出,为京之冠。
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中国的四大风筝产地是北京,天津,南通,潍坊。而我作为潍坊人,要讲一下风筝,就应该从潍坊杨家埠开始说。在七月下旬,我校开展了下三乡活动,于是,我跟我的社会实践小组的组员们,一……
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坐了12个小时的火车我终于来到了心之向往之地——潍坊。为什么是潍坊呢?我想大家都知道潍坊市是世界风筝之都,这正是我此行的目的。经我们队员慎重考虑,为挽救并宣传中国传统文化,因此……
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7月23日,我们按计划从山东各省奔向风筝起源地——潍坊,准备好一览风筝的文化优美。路上细雨蒙蒙,“水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇”,但集合后雨过天晴,使我们又充满活力,燃起斗志……
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【最新动态计控学院】一纸之鸢,链接天地中华文化博大精深。中国历经上下五千年仍屹立不倒,其中很大一部分是由文化作为精神支撑。人类自从有了思想所以变得强大,逐步产生和发展文化,……
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风筝是世界上最早的重于空气的飞行器,美国国家博物馆标注着“世界上最早的飞行器是中国的风筝和火箭”,而英国博物馆更是将中国的风筝称为“中国的第五大发明”。据史料记载,中国的风……
姬忠漩 烟台大学计算机与控制工程学院查看全文 >>
7月25日,烟台大学计算机与控制工程学院“追风筝的人”实践团队前往潍坊探寻风筝的魅力。此次潍坊之旅令我感受颇深,这也是我第一次对风筝有了这么深刻的了解。我在很小的时候就从潍坊旅……
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