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现代农业下的销售转型

来源:河南财经政法大学-数农通团队 作者:高可欣 毕婧惠

【序】

最近的微博霸榜话题,经常出现以下格式——“XX地暴雨”。武汉暴雨,上海暴雨,重庆暴雨……今年的雨季似乎比往年还要凶猛。

身在家“吨吨吨”快乐肥宅水的你,是否想过这接连不断的暴雨,对于农民是怎样的影响呢?

是的,不管是暴雨还是干旱,恶劣的天气总是让农民哀声连连。那些还没来得及卖出去的农产品,一下子就被暴雨“折弯了腰”;干旱也是一样,作物一下子全部枯在了地里,真是令人头疼不已。

【正文】

长期以来,农产品流通高度依赖于以批发市场为核心的传统流通链路,上门收购的“农村经纪人”是产销对接的核心关键。

在大市场小生产的背景下,在阴晴不定的天气状况中,农产品产销不对等现象频繁出现。尽管我国的农业产量增加,但是获得的收益则显得十分微薄。这是目前我国农业生产销售中遇到的严重问题之一。

一、传统农业下的销售模式弊端

我国大部分中小型农户采用的还是传统农产品销售手段:

1. 生产者通过当面协商将农产品低价卖给购销商,购货商转销给加工商,加工商加工后销售给批发商,批发商再给零售商,由零售商销售给消费者;

2. 生产者将生产后的农产品拉到附近的市场直接卖给消费者。

上述传统销售模式对市场信息的获取能力有限,信息不畅通、不准确,再加上时滞,加之部分农户文化水平较低,容易造成盲目生产的现象,最终导致产销不对等,给中小型农户带来了极大的损失,也不利于整个农产品市场的高效运行。

因此,农业销售方式的转型迫在眉睫。

二、“互联网 +”现代农业销售模式发展的机遇

互联网时代的到来恰逢其时。

纵观整个农业发展史,技术变革和科技进步始终是推动农业产业发展的动力。在产业升级的热潮中,农业必然不会缺席。

电子商务和大数据技术等正在为农业的增收起到关键的作用。它们,正在改变着传统的销售模式和销售观念。现代的销售模式在一步步弥补传统销售模式的弊端,甚至有可能进一步替代传统的销售模式。

在当代自媒体时代,网络技术运用日益成熟,中国移动电商市场交易额逐年上升。同时,中国网购用户数量每年也在飞速增长。

每个人都可以通过微博、微信等平台来开设微店、网店等进行自媒体销售,寻找商机,具有相对的自由性。

此外,未来社交电商和社区电商有望成为农村电商的主要模式,在乡村振兴战略带来的新机遇下,中国农村电商产业将更加“商业化”“品牌化”和“本土化”,完成农产品产业链重塑,进一步加快发展。

所以,对于个体小农户来说,0成本开设一个淘宝店,绝对是拓宽销售渠道的一大新方式。当然,淘宝店这种借助第三方销售平台的销售方式早就已经运营了许多年。而现在最值得农户尝试的是“直播带货”。

经2017年短视频活跃起来后达到短暂饱和状态。而2020年在疫情的冲击下,电子商务和“直播带货”又迎来了新的春天。

与此同时,电子商务和“直播带货”乱象丛生——一方面,产品质量得不到保障;另一方面,真正的销量也令人堪忧。

其中,不少商家反应,“我请明星直播带货,1000个人看,卖了1000块”;另一个常见的现象就是“首秀及巅峰”,之后的业绩呈断崖式下跌。变味的直播带货,让农场主秒变韭菜。

如何避开直播带货的雷区,业内人士指出,长久带货的主播一定要培养专业素养,而非只为流量;同时品牌也应更加明确自己的定位和销售链路,如此才能带来真正的品效合一。

从积极的角度来看,将“互联网 +”与农业相结合,可以优化产销关系,减少产销盲目性。利用互联网的交易平台,并结合大数据技术和先进电子设备,对消费者的需求进行实时、有效的把握,以此为重要导向,有针对性地实施生产和销售,提升精细化程度,降低自然风险和市场风险,从根本上优化产销关系。

目前,全国电商扶贫工作正在全面推进,2018年电子商务进农村综合示范新增238个国家级贫困县,覆盖率达88.6%。

电商扶贫对于贫困地区实现脱贫攻坚有着重要意义,当下各大电商平台也正大力开展扶贫工作。

三、“互联网 +”现代农业销售模式发展存在的问题及建议

1.传统销售观念在大部分农户心中根深蒂固。根据团队前期调研得知,大部分农民对于电商平台以及“直播带货”接受程度较低,了解较少,甚至有相当一部分农户对这些新潮的“电商”“直播”的名词有些抵触。

建议国家加大对农村电商直播知识的普及与培训。促进农村电商逐步发展、农村产业“融”起来,国家政策起着重要的推动作用。

2.投入成本较高。基于“互联网 +”背景下的农产品销售模式的构建需要大量的资金,同时耗费较大的人力、物力和财力。见效较慢,容易打击农业从业者的积极性和自信心。

所以,农村电商模式还需要进一步演化和进步。需要借助一定的科学技术,实现互联网+农产品销售实践路径简单化,进一步推动农业产业结构升级。

3.平台搭建过程较复杂,且需大量相关技术人才和管理人才。对人才的能力需求较高,但农户往往不愿意花钱聘请这些人才;部分农户把务农当作副业(或拥有其他副业),自身不愿花费过多时间进行钻研。

希望国家或者相关政府能够给予一定的政策支持,让相关的技术人才到农村来,帮助农户完成平台的搭建,助力乡村扶贫。同时,也可以加强一些企业、合作社与农户的合作,借鉴“电商+合作社+贫困户”O2O双线“造血”扶贫路径,让扶贫更加实效、长效。

4.农产品营销问题。农户对消费者行为与消费心理把控并不准确,绝大多数中小型农户没有能力进行有效的品牌宣传和流量引入,导致很难吸引消费者的注意力,也很难促成最终的购买行为。

这些需要农户多多关注现下的潮流,利用空闲时间进行一些营销方式的学习,就会更有经验,提高电商直播营销的质量;合作方也行规划更具前瞻性的营销策略,保障业绩可持续发展。

参考文献

[1] 韩楠.促进农业大数据在现代农业应用的途径分析[J/OL]农业发展,2017(8).[2020-08-01].

[2] 王玉玲,刘欣怡,张芳菲.“互联网 +”背景下 现代农业的销售模式研究[J/OL] 哈尔滨工业大学,商业经济,202(1):139-140.[2020-08-01].

[3]王文生,郭雷风.农业大数据及其应用展望[J/OL].江苏农业科学,2015(9):1-5.[2020-08-01].

[4]吴絮颖.“互联网+”对农业产业升级促进作用探究[J/OL].中国农业资源与区划,2016(05):208-212.[2020-08-01].

[5]张叶.智慧农业“互联网+”下的新农业模式[J/OL].浙江经济,2015(10):56-57.[2020-08-01].

[6]黄页.央视点赞苏宁扶贫模式 “电商企业+合作社+贫困户”唤醒农村新面貌[J/OL].智慧农业生态链互益平台,2019-06-27.[2020-08-01].

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