2017年8月19日,山东大学软件学院“一面千塑”社会实践队赴莱州市朱桥镇山上贾家村孙雪堂家学习如何制作面塑。
面塑在莱州当地被称为花饽饽,制作过程主要包括成形和彩绘两大部分,实践队一行五人前往孙雪堂家分别在上午和下午学习成形和彩绘。孙雪堂是山东省莱州市著名的民间面塑艺术家,获有“世界名人艺术大师”的称号,从事面塑工作30余年,年已古稀,仍不弃制作面塑,其面塑作品在各种赛事上获得多项奖项,被收编进各种书中,也被收藏在多家博物馆之中。
上午,由于路途遥远,队员于六点半便开始奔赴孙雪堂家,在约定的时间八点,队员到达目的地。到达目的地之后,队员和奶奶进行简短交流,架起单反摄像之后便开始正式学习过程。面塑的原料是小麦粉,为了节约时间,孙奶奶已于前一夜发好面并做好面团,据奶奶说发面揉面也有其中的诀窍,用沸水和面加上奶奶的秘方配料,可以使面塑不开裂地保存更久时间。队员的学习过程便从揉小面团塑形开始,孙奶奶首先教队员们如何将一个小面团揉成光滑的圆团,然后教了小鸟的制作并让队员每人选了一种想学习的造型,包括猪头、小鱼、小猪、葫芦、蟠桃,并简单介绍了这些造型蕴含的意义。其后,奶奶又单独为队员制作了“圣虫”、螃蟹、龙虾、青蛙、葡萄、蝴蝶等造型的面塑。面塑塑形的制作工具都是简单易寻的,包括剪刀,小竹片,笔盖等等,面团经过搓、捏、切、压、剪等工序便制作成型。孙奶奶提到制作造型时要保证速度,因为面团在制作过程中会皴裂开,会影响最后做出的面塑的美观程度。所有面塑制作成型之后,需要放置一会儿,然后再上笼蒸制,蒸好之后要风干一会再进行上色,此时已近中午,队员便离开奶奶家以便奶奶吃午饭、午休,约好下午学习上色。
下午两点,队员开始学习上色,奶奶让队员认领自己做的面塑,并将颜料的颜色告诉队员,一开始给队员上色了几个面塑,作为模板,让队员涂色、画形,其后,让队员自己发挥想象力进行上色,并指出关键在于颜色要搭配协调,底色多以浅色为主。约一个半小时,孙奶奶和队员们便完成了所有面塑的上色。面塑在上色之后需要将颜色晾干才方便带走。趁此时机,队员对奶奶进行了访谈,了解关于面塑的一些风俗习惯等。最后,孙奶奶将今日所做的全部面塑赠与队员以供使用。
晚上,实践队针对今日工作进行了总结并对明日的事情进行了安排。
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