信宜市洪冠镇拥有悠久的南药文化,目前发现已认识、民间使用的天然草药近千种,其中作为传统药膳药材有鱼腥草、牛大力、鸡血藤、金线莲等100多种,人工栽培的药膳药材有砂仁、益智、肉桂、八角等30多种。得益于得天独厚的南药资源。下面介绍一下益智。
益智(拉丁学名:Alpinia oxyphylla Miq.),别名:益智仁、益智子。姜科,山姜属多年生草本植物。株高可达3米;茎丛生;根茎短,叶片披针形,总状花序在花蕾时全部包藏于一帽状总苞片中,花时整个脱落,花序轴被极短的柔毛;花萼筒状,花冠白色,外被疏柔毛;唇瓣倒卵形,粉白色而具红色脉纹,蒴果鲜时球形,干时纺锤形,种子不规则扁圆形,被淡黄色假种皮。果实椭圆形,两端略尖,表面棕色或灰棕色,有纵向凹凸不平的突起。果皮薄而较韧,与种子团紧贴。种子团被隔膜分为3瓣,每瓣有种子6-11粒。种子呈不规则的扁圆形,略有钝棱,直径约3mm,表面灰褐色或灰黄色,外被淡棕色膜质的假种皮。花果期3~9月。
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