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曲院学子三下乡:种植奇异莓果 助力农民丰收

来源:曲阜师范大学管理学院 作者:蔡俊杰

小小菜篮子,事关大民生。只有建设好乡村菜园子果园子,城市菜篮子果篮子才有保障。乡村振兴背景下各地果蔬产业蓬勃发展,为助力农民增收致富提供了更加广阔的空间。烟台苹果莱阳梨,乐陵小枣肥城桃,这些具有山东特色的水果更是畅销全国各地。为响应乡村振兴战略,探究发展特色水果助力脱贫攻坚的作用,曲阜师范大学农情莓好实践队于1月4日在德州市禹城市房寺镇进行实地调研,通过随机采访等活动,深入了解了当地软枣猕猴桃(奇异莓)发展的基本情况。

网上搜集资料 加深相关认识

由于软枣猕猴桃在乡村并不常见,实践队长提前搜集了各种相关资料分享给队员,进一步增强了各队员对软枣猕猴桃的认识。同时为更好落实本次实践工作,实践队长对实践工作进行了分工。各队员首先通过分享的资料和网上查阅了解了软枣猕猴桃的相关知识,然后纷纷提出了实践意见和具体的实施方案。针对了解到的软枣迷糊桃分化强烈,在我国地域分布广泛,基本上东北、华北、西北以及长江流域等地区都适合软枣迷糊桃种植等信息,实践队员认为山东地区适宜种植这一水果。有成员了解到软枣猕猴桃爽甜多汁、食用方便、营养丰富,其VC含量是普通猕猴桃的几倍,且具有促进消化,提高免疫力,美容养颜等效果,因此大家认为软枣猕猴桃会深受大众喜爱。基于适宜种植和深受喜爱两点,各成员开始安排线下采访相关事项。

线下实地采访 了解实际情况

实践队经商讨后,最终决定将果农、村民和果商三者作为主要采访对象。实践队员通过询问亲朋好友得知当地有梨子园、桃子园、苹果园、各种采摘园。确定其具体位置后,实践队来到果园跟随果农游览果园,见识到了各类果树,了解了水果储存方法,询问并记录了近年来各种水果的贩卖情况和收入情况。当提及软枣猕猴桃这特色水果时,果农们都表示资金充足土地剩余的条件下愿意尝试种植软枣猕猴桃幼苗,也纷纷表达希望这种奇异水果能卖个好价钱以此来提高收入。在对村民进行采访时实践队员们发现大部分村民都没有听说过软枣猕猴桃这种水果,经过实践队员的介绍后村民们也是愿意购买品尝这种好吃又营养健康的水果。然而还有部分听说过软枣猕猴桃的村民,他们认为其价格相对其他水果偏高,因而拒绝购买。只有极少数的村民时常通过网购得到软枣猕猴桃食用。对于对果商的采访实践队员们也总结出因为运输时间长、不好储存、需求量小等原因果商们基本放弃了对软枣猕猴桃的贩卖。

采访结束后实践队员们认为问题有两点,一是村民对软枣猕猴桃的了解不够多,导致需求量小。二是缺乏积极的果农起带头作用来开辟软枣猕猴桃这一特色农产品的生产体系。如果能鼓励果农开展软枣猕猴桃的种植,并且与当地生产加工基地相配合,进行产业化经营,建立特色农产品生产体系,然后进行大量宣传,乡村水果市场会有软枣猕猴桃的一席之地。

聚焦访谈结果 讨论相关事宜

经过线上查阅和实地访谈,实践队员总结出软枣猕猴桃的营养价值高、食用方便等特点不为村民所知,易栽培、产出量高、药用价值高的优点不为果农所知。而从种植生产到加工销售的产业链尚未普及。若要发展这一特色农产品来提高农民收入进而响应乡村振兴的号召,需要做出全方位的努力。一是加大宣传力度,不仅要使村民认识这一水果,更要让果商认识到软枣猕猴桃在种植、产量、营养、药用等方面的价值。二是要联合生产加工销售各部门,形成完整的产业链,通过充分利用软枣猕猴桃的每一种价值和为更多农村劳动者提供就业岗位来助力农民收入的增长。三是要激发果农的种植积极性,发挥人民群众的主体地位,鼓励果农们勇于开拓创新种植新品种,同时有关部门也要为果农提供保险保障服务。四是激励大学生返乡创业,把新的想法带到农村,加强城乡融合,畅通城乡要素流通,在为人民服务的实践中实现人生价值,助力农村经济增长。

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