当前位置: 主页 > 社会实践 >

千里海岸线 最美日照海鲜

来源:曲阜师范大学计算机学院 作者:王炳丹

千里海岸线 最美日照海鲜

为了领略中华传统美食背后的传统文化源远流长与博大精深,2022年12月29日,曲阜师范大学计算机学院“食暖人心”社会实践队队员在山东省日照市岚山海鲜市场进行实地调查,深入了解当地特色美食——海鲜。

作为一个沿海城市,日照以品类繁多的海鲜为特色美食,同时作为旅游城市,日照海鲜还衍生出多种菜品供世界各地旅客食用。首先“食暖人心”社会实践队队员走进当地海鲜市场,与渔民李大娘进行深入交流。李大娘说:“日照渔业资源丰富,每年秋季开海后,大量海鲜集中到港。虽然此时冬季海鲜种类不是太多,但仍然还有许多牡蛎、扇贝、海虹、鲅鱼、刀鱼、鲳鱼、虾婆等鱼类、虾蟹供当地居民挑选与购买” 。

随后,社会实践队队员买了些鲳鱼和虾婆,在家中做了几道简单而又美味的海鲜菜肴。用新鲜的原料,以保持其原汁原味为标准制作出清淡相宜的风味,体现了日照人民的淳朴、敦厚的特色传统美食文化。

日照人民祖祖辈辈几千年的生产下,积淀了古老、淳朴、厚重而灿烂的渔文化,深深凝结着日照人民生活的情感和理想,具有浓厚的地方特色和独有的魅力。

此次社会实践活动收获颇多,让社会实践队员更好地了解与认识家乡的传统美食,有利于家乡的美食文化的进一步传承与发展。

撰稿人:王炳丹

“食暖人心”社会实践队

http://www.dxsbao.com/shijian/535037.html 点此复制本页地址

相关内容

保护野生动物,我们在行动 (三)

昨天我们的任务主要是发放宣传单、问卷以及剪辑视频,经过昨天一天的努力,我们有了不小的收获,今天上午我们的任务主要是进行资料的最后整理和筛选。经过我们队员一上午的努力我们收集…… 六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>

保护野生动物,我们在行动 (二)

所以面对很多人的不理解和质疑时我们比昨天更加有信心,有动力,正是因为大家的不理解更加让我们奋进。但也有同学遇到了好的情况,通过昨天的宣传之后有的群众已经了解到保护野生动物和…… 六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>

保护野生动物,我们在行动 (一)

2020年7月16日上午,华北水利水电大学暑期社会实践队——守护者社会实践队积极响应学校“三下乡”社会实践活动安排,继续进行我们的实践活动。昨天我们的任务主要是发放宣传单、问卷以及剪…… 六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>

远离野味,从我做起

守护者社会实践队积极响应学校“三下乡”社会实践活动安排,秉承“小我融入大我,青春献给祖国,决战脱贫攻坚,投身强国伟业”的活动主题,在豫西、豫南地区进行了本次暑期社会实践。自…… 六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>

远离野味,从我做起 (二)

但也有很多人拒绝了我们队员的调研,虽然使我们队员有点失望,但却因为他们的拒绝,让我们队员更加有了奋斗的激情。“每个人都有不同的性格,被他们拒绝其实也没什么,大不了我再换别人…… 六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>

远离野味,从我做起 (一)

2020年7月15日上午,华北水利水电大学暑期社会实践队——守护者社会实践队积极响应学校“三下乡”社会实践活动安排,秉承“小我融入大我,青春献给祖国,决战脱贫攻坚,投身强国伟业”的活…… 六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>

保护自然,应刻不容缓

2020年7月18日上午,华北水利水电大学暑期社会实践队——守护者社会实践队继续进行本次暑期社会实践。这是进行实践活动的第四天,守护者社会实践队开始组织开展线上讲座活动,希望通过该讲…… 六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>

保护自然,应刻不容缓(二)

7月18日上午九点,革除滥食“野味”陋习的线上讲座活动准时开始,在讲座中队员们引经据典,用大量鲜活的故事告诉听众们,要保护自然,保护野生动物,革除滥食“野味”陋习。听众们听后反…… 六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>

推荐内容

从遵义出发,筑梦青春——红色精神的传承

为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想,贯彻落实党的二十大精神,更好地弘扬遵义会议精神,传承红色基因。2025年4月…

红色基因永传承 青春接力长征行 ——遵义会议精神宣讲团赴大金山国防园学习

2025年3月5日,金陵科技学院“红色遵义·筑梦前行”大学生志愿宣讲团的10余名青年志愿者走进南京市溧水区大金山国防园,以“重…

传承红色基因,不负历史使命——“澄园先锋”红色志愿宣讲团举办系列宣讲

传承红色基因,不负历史使命——“澄园先锋”红色志愿宣讲团举办系列宣讲活动为传承红色基因,深化党史学习教育,4月23日,南…

聊城大学传媒技术学院考研大满贯宿舍413——夜灯长明照题海 青春共赴研梦来

以知识为舟以互助为桨在漫漫长夜里砥砺前行于浩瀚学海中并肩奋进用坚持书写青春答卷以协作铸就上岸奇迹接下来让我们一同走进…

五四薪火 聊传新篇-传媒技术学院主题朗诵献礼表彰盛典

为弘扬以爱国、进步、民主、科学为主要内容的五四精神,增强学生的社会责任感和使命感,4月25日,聊城大学于西校区大礼堂举办…

最新发布

寻传统美食,扬中华文化 ——“食暖人心”社会实践队
寻传统美食,扬中华文化——“食暖人心”社会实践队“民以食为天。”吃,自古以来,便是百姓眼中的大事。中国传统饮食文化源远流长,为了探寻中华传统美食背后的传统文化,深刻感受中华美食文化的魅力,2022…
走进传统美食,传承文化韵味
走进传统美食,传承文化韵味为体验传统美食的魅力,感受蕴含在美食深处的中华韵味,2022年12月30日曲阜师范大学计算机学院“食暖人心”社会实践队队员开展了走进美食的活动,亲身体验美食的魅力。本次实践调研…
农业稳,天下安
农业强国是社会主义现代化强国的根基。习近平总书记出席中央农村工作会议,发出了“强国必先强农,农强方能国强”的强烈信号。在农业生产过程中,生产效率较低,水资源和化肥过度浪费,农作物品质得不到保障…
食暖人心,品味人间 ——曲园学子开展调研传统美食社会实践活动
食暖人心,品味人间——曲园学子开展调研传统美食社会实践活动食物不仅承载着记忆,也承载着家乡的情怀,为弘扬传统美食文化,传承精神内核,2022年12月26日曲阜师范大学计算机学院“食”暖人心社会实践队前往…
社会实践|扎根时代沃土,弘扬运河文化
为继承中华文明传统,丰富群众文化生活,增强文化自信,曲阜师范大学计算机学院“星火队”的实践队员于2023年1月4号来到聊城市阳谷县一段运河进行社会实践活动。此次活动的目的是京杭大运河沿线文化遗产的保存…
曲园学子寒假实践:“视”不可挡——探索短视频泛娱乐化对青少年的影响
当今社会正处于大数据时代,而基于大数据时代下,短视频平台随之横空出世,其传播速度快、内容节奏快、满足碎片化需求等特点,吸引了数亿用户,其中未成年人占比65.6%,但存在随着用户增多,短视频质量逐渐下…
山东火烧香天下 ——“食暖人心”社会实践活动
山东火烧香天下——“食暖人心”社会实践活动火烧,也叫“火食”。有句话说“天下烧饼出山东”,不仅如此,山东的火烧也是全国最有名的。为深刻领悟家乡文化底蕴,铭记一方乡愁记忆,体会在中华五千年历史演…
水肥一体化提高农业效率
党的二十大报告提出,“坚持农业农村优先发展”“加快建设农业强国,扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴”。全面推进乡村建设是一重要建设,为深入了解我国农业发展与水肥一体化技术的应用,曲阜…
一方水土一方人--曲园学子探访粉之都的调研之旅
一方水土一方人——曲园学子探访粉之都的调研之旅为进一步传承和保护我国各地区的不同传统食物,切实体悟家乡传统食物的制作之不易,2022年12月28号上午曲阜师范大学计算机学院“食暖人心”社会实践队队员前往…
推广水肥一体化发展农业新前景
当前农业生产中化肥利用效率低下,水肥一体化技术作为一项资源节约型技术,近年来受到国家重视。农业生产中水资源以及化肥的大量使用对我国农业的发展起到了极大的推动作用。我国水资源严重紧缺,长期的农业…