提深度，扩广度，线上调研甘肃紫苏

为扩大紫苏调研的深度、广度，浙江农林大学‘青年学“紫”，“苏”写青春’大学生暑期社会实践团成员在指导老师的带领下，以线上会议的形式向甘肃陇东学院生命科学与技术学院院长欧晓彬调研了当地的紫苏产业情况。

团队成员首先分享了在浙江湖州和黑龙江桦南县的紫苏调研情况。湖州的紫苏种植优势是营养生长快，收割批次多。其目前存在的问题是人力除草和收获成本高且易出现病虫害，难以形成规模化作业，以出口为主没有形成自己的品牌。黑龙江桦南县的紫苏种植面积大达到几十万亩，机械化水平高，产业开发较全面，研发的产品较多，以紫苏调和油为主，主要卖给外商和销往天津、上海、南京等地。但是存在紫苏混种导致的成熟期不一，收割时掉籽现象严重，紫苏研究人才稀缺等问题。

从庆阳紫苏种植负责人的口中，成员们了解到，甘肃庆阳的紫苏有悠久的种植历史，当地紫苏主要用于紫苏籽榨油，也有部分用于食品制作。在交流中成员们得知，甘肃的紫苏籽的收购价格每斤80至120元不等，他们目前的科研方向以整治资源为自设方向，同时也瞄准了产品开发高质化利用和功能成分的提取改良。会上，成员们积极提问，针对甘肃庆阳紫苏种植中遇到的问题，甘肃庆阳紫苏种植负责人回答道：“我们当地紫苏籽油每斤获利比较多，因此老百姓对从事这个产业的积极性高，但是政府扶的持力度小，而且紫苏籽收割的时候以人工为主，掉籽现象非常严重，带来的较大经济损失让农民很头疼。”

团队指导老师在会后总结道，紫苏作为一种高附加值的作物，当前浙江对紫苏产业的发掘力度小，种植规模小且知名度低，而发展该产业的关键，第一是要重视后端产业链，增加产品附加值，第二是要加大对紫苏产业的开发，第三是要增加紫苏产业的宣传普及。作为时代新农人，要筑牢信仰之基融入乡村发展大局，更要抓牢农民遇到的痛点难点，找准自身优势与发展乡村振兴的契合点，做乡村振兴道路上的“领头雁”。

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