一个充满茶香的山庄展现在我们眼前。中国十大名茶之一，恩施玉露及其制作技艺已经有342年的历史了，经历了数代人的传承和发展。随着现代技术的进步和发展，这一古老的传统工艺得到了丰富和补充，7月15日，湖北汽车工业学院科技学院青锋·弘缘志愿服务队来到恩施市花枝山庄恩施玉露非遗传承体验馆。在负责人的带领下，仔细观看茶叶的生产工艺，了解生产流程，并详细询问一些技术质量问题。通过与传承人的对话，了解茶叶的生产技术、生产工艺和生产流程。队员们也从中学到了传承人身上的精神，也感受到了传承的不易。
民族文化不断发展
团队队员跟随负责人参观现场，了解玉露的历史、生产工艺和生产流程。非遗传承体验馆分为两层，加工和制作井井有条，没有花哨的装饰，也没有繁杂的工序。一楼是参观和生产车间，整个车间是一个透明的生产车间，可以随时参观生产过程中的任何环节，车间里每一流程就有工作人员，操作人员和管理人员时刻观察整条生产线的运行情况。
能让参观的人任意查看生产情况，说明他们的品质是有保障的，负责人向队员们介绍了生产流程，负责人说：“现在科技的发展让生产线越来越快，我们的技术也在不断进步。”随着科技的不断进步，许多生产领域都被工厂化流水线代替了，所需要的工人也逐渐地减少。不仅提高了效率，还能比人工更加细致，减轻了劳动强度，而且提高了产品质量，提高了产品的附加值，节约了原材料，降低了成本。科技进步很快，人类也在不断的进步，不断的发现新的东西，不断的创新。我也认为创新是发展的前提，只有不断地创新和发展，才能在飞速发展的社会中占据上风。
二楼则是茶艺室和传承人平时工作的地方，里面放着几张桌子和椅子，可以一边喝茶，一边聊天。每一个茶杯上都画着五颜六色的花鸟图案，充满了国画的味道，充满了时代的气息，看着看着，就让人浮想联翩。恩施玉露的每一步的制作技艺也都在此展现，传承人们拿着加工好的茶叶，再进行精致地制作，用流传下来的制作技艺做好恩施玉露。现在的制作工艺在不断地推陈出新，技术水平不断提高，人们的选择范围也越来越大。
图为恩施玉露传承人指导团队队员如何泡茶。
社会发展推动民族文化的传承
据队员了解，恩施玉露的传承人已经发展到了第11代了，他们秉承着祖辈们几百年前的理念，在传承的基础上，不断地创新，不断地将自己的创意融入到自己的创意之中，将自己的技艺发扬光大。如果每一种文化都能够找到合适的位置，那么就会永远地流传下去。
团队队员采访了国家级传承人杨胜伟老师，他说：“恩施玉露已经发展有342年的历史了，原本不叫恩施玉露，很多原因是一代代地发展越来越好，玉露茶也跟着慢慢发展。”茶文化的发展也跟着时代一步步前进。泡茶也是茶文化的一种，会做茶的更会泡茶，队员们邀请到传承人指导团队队员如何泡茶。备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶，每一步都信手拈来。现在的社会发展也推动了茶文化的发展，将茶文化完完整整的保存了下来。
随着信息时代的不断发展，信息传递的越来越快，恩施玉露也被更多的人所了解，网络技术的通讯发达，也对传承这些民族文化和非遗技艺提供了很大的帮助，传承人说：“一代代的传承人越来越多，向恩施玉露这种非遗文化会有越来越多的人去了解、学习。”一门手艺能经过时间的洗礼，成为一种文化遗产并不容易，必须有人来传承，而且要做得好、做细、做实。在这些传统技艺的背后，蕴涵着追求卓越的创造精神，精益求精的品质精神，这也是工匠精神的重要组成部分。
团队队员通过传承人了解到，每一位传承人在背后付出了许多，这是中国传统技艺文化中不朽的智慧，应该被更多的人看到，被中国人传承下去。队员们询问工作人员有没有很多年轻人来这里，现在来的一般都是对茶文化有所了解的，而年轻人很多对这个不感兴趣，也没多少人为了茶愿意跑这么远的地方。
图为团队队员采访恩施玉露传承人杨胜伟老师。
队员们也针对这个问题与负责人探讨 。为推进大学生助力民族发展，学习非遗文化，队员们与恩施花枝玉露非遗传承体验馆共建实践教育基地。将花枝体验馆作为大学生的实践教育基地，将非遗文化宣传下去，将茶文化发扬出去，保护民族文化，促进当地发展，增强民族团结的意识。基地负责人说，“有大学生在这里实践，这对保护，传承这种文化是很有意义的！”
图为团队队员与恩施花枝玉露非遗传承体验馆共建实践教育基地的合照。
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