2021年7月18日，福建农林大学安溪茶学院乡村扶贫振兴实践队对安溪县洋坑村深入进行“三下乡”实践。队伍先学习观摩非遗宣传制作并和安溪茶学院学院领导及农学院研究生实践队相互交流，后为10余位乡村儿童开展“学党史、感党恩、跟党走”为主题的党史学习教育活动。
上午，队伍在安溪县洋坑村“1977生态小院”进行非遗宣传的学习观摩。队员们观看学习铁观音的制作过程，从晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、干燥烘干等多道工序进行了学习观察。女茶师非遗传习所理事长何环珠从茶园建设管理、茶叶采制加工、茶汤茶道等全方位向队员进行了介绍交流。通过与何环珠理事长的交流学习，队员们学习到，通过对非遗的不断学习宣传能够更好的弘扬女茶师的匠心精神，创新传承方法，传播安溪铁观音制作技艺的非遗文化。
而后队伍与农学院“赴泉州市安溪县农业合作社调研实践队”进行交流学习，两队相互交流了“三下乡”以来的所见所闻。虽然两支队伍的专业并无直接的交互挂钩，但在相互的交流学习中通过两支队伍擦出了不一样的火花。两队交流完后与安溪铁观音大师刘金龙、女茶师非遗传习所理事长何环珠、安溪茶学院院长戴永务及安溪茶学院党委副书记黄成茂开展座谈会。
在交流的过程中戴永务院长针对如何更好地将茶叶在年轻人中推广的问题从茶叶的价格、茶叶品质的稳定、及饮茶时的便捷程度，三个方面进行阐述与分析，并且提到在茶叶年轻化推广的过程中寄希望于青年人。在针对于“赴泉州市安溪县农业合作社调研实践队”提出如何保证生态茶园品质这一问题，安溪铁观音大师刘金龙认为茶园基地的优质，最大的一点就是生态与土壤，通过人为，把铁观音的种植环境、土壤，改良到与名山相媲美高度。通过一上午的交流与学习两支队伍硕果累累。
下午，为深入践行“民族要复兴，乡村必振兴，乡村要振兴，教育要先行”的思想意思。实践队员们不忘初心，牢记使命，响应党的号召，积极投身于乡村振兴之中，以教学行动践行扶智初心，以文化下乡传递温暖真情。实践队员围绕建党一百周年主题对洋坑村的孩子们进行公益教学，寓教于乐。以趣味课堂的形式将党史知识融入教学与生活中，以孩子们的兴趣爱好、性格特点为出发点，侧重于对孩子们学习方式、思维方式的引导和培养，给孩子们带来一节别开生面的党史小课堂。
课堂之初，实践队员先用通俗易懂的语言带领孩子们了解什么是中国共产党，中国共产党的成立以及新中国的成立，再让孩子们共同观看抗美援朝主题动画片，介绍烈士的英雄事迹让孩子们对党的精神有近一步的了解。课堂末，以有奖知识竞答的方式与孩子们互动，使孩子们在课堂中汲取知识，游戏中体验党的光辉。公益教学显初心，百年党史入人心。实践队员用行动感染他人，把知识带进乡村，为乡村教育及党史宣传贡献绵薄之力。
乡村扶贫振兴实践队在安溪县龙门镇洋坑村的实践已进入第三天，在这三天的实践学习中队伍从最开始对村情的基本了解到后面的深入了解洋坑村的乡风文明和党史党建。也通过在“1977生态小院”对非遗文化的观摩学习，深刻体会了安溪茶文明。
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