木耳产业新模式 乡村振兴新征程

为进一步了解金米村木耳产业的产销流程，感受乡村振兴过程中的巨大变化，7月16日，团队深入金米村进行调研。

团队首先来到木耳生产基地，对木耳的生产过程进行深入了解。现代化的木耳产业通过木耳菌包生产木耳，而一个木耳菌包要经过装袋、灭菌、接种等工艺加工包装。制作好的木耳菌包可以通过土培、塔栽、吊栽培等多种栽培方式进行培育，最后在适宜的温度条件下收获加工。金米村经过长期探索，现已形成了以大棚吊袋栽培为主的木耳生产模式。

村里实行“借袋还耳”“借棚还耳”模式，大大减少了村民们所需参与的环节与工作量。这种模式的主要形式，即村里负责建设产业基地，将木耳大棚或地栽木耳借给农户管理，并与农户签订借还协议；合作社向农户免费提供木耳菌包和技术指导，并以每斤30元的保底价统一收购。

团队来到电商平台中心，金米村副书记说到“利用电商平台不仅可以增加当地产业产品销售渠道，还可以扩大当地产业影响力，可谓一举多得。”团队与当地村民进行交谈，询问他们的收入情况。村民王阿姨告诉调研团，这里村民现在一年收入能达到十几万元。“我们这里靠村里的大棚栽种菌袋，收入就能到四五万元，再加上有些人家开农家乐，一年下来收入十四五万元，不是问题。”她还说道，“还是要感谢党的政策好，人民一齐奔小康，日子越来越有奔头了。”

“小木耳，大产业”，加快乡村振兴离不开产业的发展，产业的发展离不开科学技术的支撑，产业技术的进步离不开各大高校、研究院所的强有力支撑，而这一切都离不开党的坚强领导！我们新时代农林高校学子，应坚持中国共产党的领导，努力学习科学文化知识，助力乡村产业发展！

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