意外的美味

说实话，今天的我有一点着急。

下午，按照日程安排，身为志愿者的我们要带着夏令营学员们来到学校食堂，感受中国的饮食文化，可是晚上还有辩论队的聚餐在等着我。食堂和火锅相撞，我自然是心向火锅的。

有些心不甘情不愿地来到了和畅楼，告诉自己，一定不能吃什么东西，晚上还有一顿大餐在等待着自己，随后便开始帮助食堂师傅翻译。

“……你演示给他们看怎么吃吧。”师傅给我下了道指令。

在我面前的是一份炸酱面。煮熟了的面上码好了黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽以及几颗花生，另外还有用牛肉末和姜末、蒜末一起使用甜面酱炒好的炸酱。把筷子伸进面里，提上来，然后盖到浇料上，再提起一股面来，不断地重复，劲道够味的炸酱面便拌得均匀。夹起一筷子，放进嘴里，满满的酱香溢了出来。

这是学校食堂的水准？我大概是太久没有来食堂吃过饭了吧，平时一直习惯性地点外卖，却一直忽略了师傅们的手艺。

示范之后，便是大家一起品尝的时间。志愿者们和夏令营学员们都开始大快朵颐。在吃的同时，我看见斯文奇对着身边的伙伴不断地点头。平时的斯文奇总是吃得很少，但今天的她却吃完了几乎一整碗面。

中国饮食，的确博大精深。看似平凡的几种食材与配料经师傅的手便摇身一变成为我们餐桌上的美味。有着让人意外又惊喜的味道在味蕾间的碰撞让人上瘾。弥漫在唇齿间的中国味道陪伴着我们度过了数个春夏与秋冬，每一份美味中都珍藏着一份心意。而各式各样的中国美味也越来越受到外国朋友的欢迎。

湖州师范学院文学院“以汉为马，传学八方”暑期社会实践团

邱显锋

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