7月16号，活动的第一天，调研队员一行人提着大包小包的水果备用材料来到周李村村委会，准备开展第一天的活动。
刚转角，走进庭院，就看见许多小孩子和一些家长在等活动负责人。他们说说笑笑，交头接耳在说些什么，能感觉到他们很期待今天的活动。
刚开始的时候，因为今天的活动需要用PPT给小朋友讲解水果的各种吃法和不同吃法的营养价值，所以村里的负责人正在忙着准备投影仪和幕布，但是一直不能解决，此时正好队伍里有一名学生对这个比较了解，在他的帮助下，问题很快解决了。虽然后面由于电脑的原因，没有用到投影仪，但我们深知队友的重要。这或许是我们给小朋友上的第一课。
活动负责人通过PPT详细讲解了几类相似水果的特征和各自的营养价值，还讲解了水果的几种不同吃法以及吃法不同为什么营养价值不一样。小朋友们积极主动回答问题，也经常会问负责人一些他们疑惑的地方，这让双方都受益匪浅。
讲解过后，队员们动手，现场演示了水果的各种制作方法并让小朋友们品尝，这样使小朋友对学习到的知识印象更加深刻。
活动最后，通过答测试卷的方式，了解孩子们今天真正学到了多少。今天的活动圆满结束，通过测试卷打分结果可知，孩子们真正吸收了很多知识。
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