湖师院文学院暑期社会实践访古镇，闻历史
7月14日，“苕溪渔隐，河港如霖”湖州和孚镇运河文化寻访暑期社会实践调研团来到了南浔区和孚镇袁荻港鱼庄。同学们找到了荻港鱼庄的章金财书记，向他了解关于荻港古法菜肴的传承历史与做法。
荻港，位于湖州市南浔区和孚镇。这里港河交织，有着1700多年的养鱼历史，更有“苕溪渔隐”之说。那么，荻港最为有名的莫过于荻港的陈果夫“陈家菜”。“陈家菜”作为官邸私家菜，据说已经承传了近百年。如今，“陈家菜”烹饪技艺已经申报第三批浙江省非物质文化遗产名录。章金财书记详细地向同学们讲述了有关“陈家菜”的故事和历史。烂糊鳝丝、细沙羊尾、桑叶面、桂花年糕、鱼粽……在这鱼米之乡有着数不胜数的美食，纵使是这大雨也无法使我们停下寻觅、品尝美食的脚步，毕竟唯有美食与爱是不可辜负的。
了解了荻港古法菜肴的传承历史与做法后，同学们又采访了荻港鱼庄的糕点师章小林。详细地了解了桑叶塌饼、桑叶蛋糕、鱼粽等糕点的做法。除此之外，我们还询问了章师傅有关荻港糕点的传承和前景问题，这些都令同学们受益匪浅。美食在一定程度上显现出了当地的地域特色和文化背景，荻港的人们都十分的和善。
“苕溪渔隐，河港如霖”湖州和孚镇运河文化寻访暑期社会实践调研团
陈嘉雯
http://www.dxsbao.com/shijian/180828.html
点此复制本页地址
经过多日对李家疃的探究及调研，以及对李家疃进行了充分的实际问题的考量，实践团队对李家疃的当地经济、环境、以及产业现况进行了规划设计，并从中得出一些列李家疃建设亟待解决的问题……
庄超 山东理工大学建筑工程学院查看全文 >>
经过多日对李家疃村的实地调研以及对李家疃进行了充分的实际问题的考量，实践团队对李家疃的当地经济、环境以及产业问题进行了规划设计。为了团队此次社会实践的方案能到得到实践，7月……
侯宪章 山东理工大学建筑工程学院查看全文 >>
经过实践团队多日在李家疃村的实地调研与探究，以及对李家疃村实际情况的思考，实践团队针对李家疃村当地经济、环境以及各产业现状进行了多方面规划设计；从李家疃村建设中找出部分潜在……
叶佩瑄 山东理工大学建筑工程学院查看全文 >>
在专业老师的指导下，团队对活动主体有了一定程度的把握，为切实完成实践团队的课题任务。7月29日（通讯员庄超），山东理工大学“塑曦晖新”实践团与山东理工大学建筑工程学院的任蛟龙老……
庄超 山东理工大学建筑工程学院查看全文 >>
经过拜访专业老师得到一系列指导之后，实践团队继续开展实践课题工作。7月29日（通讯员叶佩瑄），山东理工大学“塑曦晖新”实践团再次与山东理工大学建筑工程学院的任蛟龙老师和范学忠老……
叶佩瑄 山东理工大学建筑工程学院查看全文 >>
为了更加深入的明确李家疃村潜在问题，同时更好的完成实践团队的课题任务。7月29日（通讯员侯宪章），山东理工大学“塑曦晖新”实践团与山东理工大学建筑工程学院的任蛟龙老师和范学忠老……
侯宪章 山东理工大学建筑工程学院查看全文 >>
经过多日对李家疃村的实地调研，实践团队深刻了解了李家疃村当地的经济、环境以及产业等现况。7月28日（通讯员侯宪章），在老师的告诫：“规划要更加深入的了解李家疃村的所需所求，但仅……
侯宪章 山东理工大学建筑工程学院查看全文 >>
为更深入的了解李家疃村潜在问题，完成实践团队的课题任务。7月28日（通讯员叶佩瑄），山东理工大学“塑曦晖新”实践团与山东理工大学建筑工程学院的任蛟龙老师和范学忠老师取得联系，进……
叶佩瑄 山东理工大学建筑工程学院查看全文 >>
