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一品云雾茶,半部庐山史:江西农大学子三下乡庐山云雾茶产业调研

来源:江西农业大学农学院 作者:张桂萍 贾智彤 金子腾

2023年6月29日,江西农业大学农学院“庐山云雾茶产业调研队”走进江西省东林雨露庐山云雾茶智造工厂进行调研。据悉,该团队此次三下乡活动以“茶叶铺就致富路,茶韵飘香话振兴”为主题展开,由农学院茶学专业滕杰老师带领六名学子进行为期七天的调研活动。队伍于29日下午到达庐山产业园区,并与东林雨露负责人郭青云先生会面。在调研过程中,郭青云先生向农大学子介绍了庐山云雾茶智造厂近几年的发展态势。“我们工厂是2016年开始种植茶叶,2017年才开始运作起来的。茶学人才稀缺。我们公司现在已经建立起宿舍、食堂,专门供茶学学子们实习时居住,”郭青云先生这样说道。深刻体现了他爱惜人才,积极发扬传承茶文化的情怀。

在与江农学子交流过程中,郭青云先生向大家介绍了庐山云雾茶机器制作和手工制作的产品。据了解,他也创设了公众号”庐山茶话”。公众号通过记录该企业的每种茶叶产品、企业文化以及企业宣传片等,在大力宣传茶产品的同时也宣传了茶文化。近几年来,由于疫情影响,茶叶行业发展不景气,但郭青云先生一直没有放弃智造、宣传茶学和茶文化。“庐山云雾茶是中国传统十大名茶之一,不宣传肯定是不行的。”郭青云先生的感人茶学情怀通过他的所作所为体现的淋漓尽致。

通过郭青云先生和滕杰老师的讲解,江西农业大学农学院学子对茶文化有了更深入的了解,并表示这次的调研活动对以后自身的发展也将会起到举足轻重的作用。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行,”农科人的步伐将越铿锵有力,以行稳致远。

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