非遗百科.合川桃片

你知道吗？

我国文化遗产蕴含着中华民族特有的精神价值、思维方式、想象力，是个民族的结晶，也是全人类文明的瑰宝。挖掘好、保护好、传承好这些非物质文化遗产，具有重要的的历史和现实意义，对建设社会主义核心价值体系具有重要作用。

你知道合川桃片吗？

它已经被纳入重庆市级传统手工艺类非物质文化遗产啦，也曾在“首届中国非物质文化遗产博览会”上亮相，1917年曾在巴拿马博展会上获得巴拿马金质奖。百度百科俱乐部一直在我国博大精深的文化中寻觅着。

这次我们一起来了解合川桃片吧，保护非物质文化遗产，守住传统文化的根与魂。

合川桃片是重庆市合川区汉族传统名点之一，始创于1840年，粉质细润，软绵，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁玫瑰香味，需要经过复杂的工序，精准的配料控制才能出来香香的桃片，看似一小片一小片，却蕴藏着大学问。光是选材配料都足以花时间，更别说是制作工序啦，不得不再次感叹地域文化给了他们手艺养着一方人。www

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