创新引领宁波食品安全产业链优化升级——探寻飞洪生态农业的科技创新之路

创新引领宁波食品安全产业链优化升级——探寻飞洪生态农业的科技创新之路

为了解科技发展对食品安全产业链优化升级的重要作用，促进“菜篮子”工程实施，推动食品安全领域发展，7月11日，宁波大学食品科学与工程学院“食品与健康”社会实践服务团甬城科创食安先锋队前往宁波飞洪生态农业发展有限公司参观调研。

上午，实践队员在韦莹莹和陈嘉慧老师的带领下抵达飞洪公司。该公司成立于2006年，坐落于宁波市镇海区九龙湖镇，占有巨大面积的种植基地，栽种多个蔬果品种，充分发挥了20多家大型超市配送供应商及农业产业的社会资源优势，不断增强示范带动作用。

图1 实践队员参观公司发展历程

公司董事长叶总热情接待学生团队，并深入分享了公司发展历程。针对实践队员们提出的有关果蔬加工、运输及品质保障等问题，叶总做出转型升级策略的解答：推动果蔬加工向休闲采摘精品化转型；以水果番茄为例，优化运输方案应对其易软化挑战；强调应季种植、生态防虫及蜜蜂授粉等保障水果高品质措施。

图2实践队员与飞洪公司董事长进行沟通访谈

随后，在公司工作人员的带领下，实践队员参观了公司的果蔬种植基地。

图3实践队员参观葡萄种植大棚

参观期间，公司工作人员详尽介绍了其差异化种植策略，依据季节气候，科学规划果蔬种植，利用温室大棚技术精准调控环境参数，确保食品安全与质量。

图4恒温种植大棚外观

交谈中，工作人员提到，公司正积极携手省、市级农科院及高校，共同培育果蔬新品，引进先进种植技术，打造示范园区，深度参与“菜篮子”工程建设。

图5飞洪公司与宁波大学合作的创新基地

此外，公司还致力于生态农业与特色采摘基地建设，并设立食品安全检测室，不仅提升了经济效益，更大幅缩短了农产品从田间到餐桌的时间，展现了现代农业的高效与可持续发展。

图6实践队员参观食品检测室

食品因科技而更加安全，科技依托于食品而飞速发展。据悉，食品学子将继续探寻食品安全产业链的优化升级方向，担当青年责任，利用所学推动食品安全水平提高，共谋绿色生产，共建健康中国。

图7实践队在飞洪公司门口合照

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