时间：2023-09-02 16:59:41 来源：中国计量大学食品质量与安全 作者：老有颐养——食品
近日，来自中国计量大学的 “老有颐养——食品快检助老”实践团到云滨社区给老人们带来了一场精彩绝伦的饮食健康宣讲，科普肉类和乳制品的健康小知识。
现场通过查看配料表、颜色对比、气味对比、口味对比让老年人全方位了解如何区分调制乳和纯牛奶各自的营养价值。
而让老人们感觉特别新奇的是——
肉制品中恩诺沙星药物残留量快速检测实验
志愿者们向老人们演示了该类快检试剂盒的使用操作，
继而一对一的教老人进行检测
通过科学的检测结果来判断肉食品的质量
老年人在小实验中进一步了解日常食物中的安全隐患，掌握了一定的食品辨别能力和正确的食品加工方法，对老年人的生活质量提高起到了积极的指导作用。
图为实践团现场为老年人分发三种类型牛奶
图为实践团带领老年人现场进行乳制品快速检测实验
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