“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”中国是茶的故乡、茶文化发祥地。中华民族五千年文明画卷,每一卷都飘着清幽茶香。为深入了解中国茶文化、深入考察作为当地特色旅游度假景点的云过山丘文化茶旅园,走进被誉为“江北第一茶”的日照绿茶,在这一年的暑假,我和其他实践队员来到了山东省日照市山海天旅游度假区。
我参观了云过山丘文化茶旅园、采访了云过山丘文化茶旅园的负责人、去往茶园,切身实地感受日照绿茶的特点、制作过程等。
游走在云过山丘文化茶旅园,随处可以看到 “云过山丘,听海长大的茶”“离开老船上了岸,却在梦里听见海”等宣传,据了解这是因为茶文化和渔业文化的结合是云过山丘茶旅文化园的特色。面朝大海,鸟鸣啁啾,茶果飘香,这是日照海岸、山海之间独具一格特色风景。
茶香悠悠,是大自然的馈赠。初入茶园,我们和云过山丘文化茶旅园张作家先生围坐在一起,他先为我们斟茶一杯浓厚的绿茶将我们的记忆从科技发展迅速的现在带入遥远的回忆当中,围绕日照绿茶的发源、特色以及存在的市场问题等进行了讲述。这时的我沐浴在中国茶文化的氛围中,感受着日照绿茶在舌尖绽放的甘甜, 倾听着张作家先生生动有趣的讲解,内心无比平静安逸。
在茶园,我跟随张作家先生的讲述,专注于眼前的茶树。我了解到海边的茶出芽较晚、生长周期较长、叶质坚韧不易碎损,且受紫外线照射量大,各种内物质含量高。因此,云过山丘茶叶形成了香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡的优良品质。目前日照绿茶正在大力发展有机高端绿茶,以此来提高日照绿茶的市场竞争力,减少南方茶对于日照绿茶的市场冲击。
作为一名大学生,我深深地感到社会实践的重要性,并希望以后能够经常参加实践,这种社会实践活动只有在真正的社会实践活动中体验生活,亲身接触才能真正领略到中国茶文化内涵。社会实践弥补了理论与实践的差距与不足,而我相信社会实践的意义也在于此。通过参观学习了解关于中国茶文化的学习,对茶的文化有了进一步的了解和认知,也大大的提升了对中国茶的浓厚兴趣,了解到中国茶的文化的历史是非常的悠久、很具有历史意义,其中所包含的知识和文化需要我们以后更加深入的学习和探索。
通过这次实践,我收获满满。中国是茶的故乡,从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道,到今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路,茶穿越历史、跨越国界。茶文化不仅承载着中华千百年来的历史底蕴,在21世纪的今天,还能助力乡村振兴,助力相关产业发展。作为新时代的青年,应该传承中华传统文化,让其在新时代继续散发光热,为中华民族的伟大复兴助力。
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