青岛农业大学园艺学院“不忘初心，精于专业，科技小院助力乡村振兴”实践服务团在青岛大学园艺学院专业指导老师段艳欣、黄永红的带领下于7月9日赶赴烟台开展实地调研、7月10日在栖霞市后许家村参观果园并与村领导展开座谈。
7月9日，青岛农业大学园艺学院“不忘初心，精于专业，科技小院助力乡村振兴”实践服务团赶赴烟台市栖霞市庙后镇后许家村。
下午，队员们从村委出发前往村内各处深入调研村民生活现状。实践团主要从当地作物的种植、收入来源、经济的发展及生活的变化方面入手对后许家村开展调研。
图为实践团在村民家中开展调研。
老人居多，种植单调
后许家村目前面临着与中国众多小山村同样的问题——年轻人离村搬城、老年人留守村庄。后许家村地处山区深处、地理位置差、就业机会少、无教育资源，村里几乎所有的年轻人及其孩子都搬出了后许家村。村内近80%都为60岁以上老人，30岁以下年轻人只有个位数。此种人口现状造成了后许家村土地经营方式只能是自家低效率种植或撂荒土地，并且在种植过程中受地形限制该地机械化程度极低、种植的效率低且收益低，种植的作物也是传统的苹果以主、非常单一。种植农作物的年收入也是仅有3500左右。
改良意愿高，开展难度大
在问及大家对作物、种植技术进行改良的意愿时，非常愿意和不清楚的只占到了一半，有一半多的村民选择的是“保持现在的生产就行”。这样的选择是符合后许家村现状的。后许家村地处山区、位置偏远并且交通不便，后许家村没有年轻人，从根本上就无力进行改良工作，老年人们只能选择接受现状，采取传统种植。
营造良好卫生环境，走向文化旅游之路
近年来，后许家村在村党组织的领导下，走上了一条“以工业带动农业，重点发展旅游业、服务业”的道路。作为栖霞“三变“改革试点村之一，后许家村通过精心规划，确定了“一谷一馆一居”的开发布局，现已成功打造“十里生态谷，乐游后许家”的旅游品牌。后许家村已先后获得了“山东省级文明村”“烟台市生态型文明示范村”“栖霞市生态型文明村”等荣誉称号，后许家村早已是栖霞一张靓丽的旅游“名片”。在后许家村，到处都着色彩鲜艳的壁画，壁画主旨鲜明，吸引着从各处来此的游客。后许家村的主题壁画项目，由烟台现代画院壁画绘制组进行创作完成。以原创红色基因文化为主题，分为红色文化、农业科教、民俗文化、振兴乡村文化、重教兴文五个板块。夜幕降临后，灯光亮起，后许家村大有“大唐不夜城”的氛围。
7月10日上午，实践团在村领导的带领下步入田间地头，实地考察后许家村的农业种植情况。实践团首先来到了后许家村的第一个种植实验片区。实验片区是由村集体出资建设而成，其有着“水肥一体化模式”，该模式来之不易。所用的水是从数公里外“调”来的，是后许家村所有人同心协力而取得的成果。
图为实践团在果园调研。
随后，实践团随村领导上山观察苹果种植园。后许家村苹果种植仍采取传统的种植模式且种植的作物品种落后单一。在看到果农背着农药箱向地上打药来清除杂草时，专业指导老师段艳欣指出：“传统上我们都认为杂草只有坏处，要把它们都清除干净，这种观念是不对的。”专业指导老师黄永红补充道：“地上草不除尽的作用，一是可营造局部小气候，调节局部的温度和水条件，营造出果树生长最适宜的环境、二是可起到保持水土的作用，起到保护土地的作用、三是杂草荒后可入土，充当土壤营养物质，增加土壤有机质含量。”有队员问到了果树树形上的问题，段老师提到了“短截、摘心、疏枝”等北方果树修整中常用的技术。“短截即去除果树一年生枝条的一部分，不同的短截方式可以不同程度地消除枝条的顶端优势，有利于集中养分，促进营养生长，改变枝势的作用；将枝条直接将基部剪除的手法称疏枝。一般是用来除去病虫枝、徒长枝、枯枝、重叠枝等。目的是增加养分利用效率，改善树体透风透光能力，增加光合作用面积等；摘心指生长季节摘去新梢的生长点或掐去嫩梢顶端。摘心时期不同，作用差异非常大。新梢旺盛生长期摘心，有利于分枝，形成二次枝；新梢缓慢生长期摘心，能够促进花芽分化和形成，提高坐果率。”
下午，实践团与村领导班子在村委举行座谈会。在座谈开始，后许家村村支书、主任王进军代表后许家村欢迎了实践团的到来并希望实践团可以多提宝贵的可实行的意见。后许家村副主任王义喜介绍道：“目前我们的重要任务和目的就是实现集体增收、百姓致富，但说的力量有限，说的往往不如做的有说服力。在农业方面，近些年，因春霜，樱桃颗粒无收，就这个问题想问问有什么解决方面？”段老师回答道：“大棚是可以尝试的，是可以保持温度、防春寒的；包括冷棚，可以应用一下，实现提早上市、增加单价、增加收入。”
图为实践团与村领导班子展开座谈。
有同学提问道：“近些年，村委采取了哪些措施来发展经济？”王主任回答道：“我们现在的期望是村年收入破百万，我们成立了庙后镇第一个党支部领办合作社——栖霞市文凯果品专业合作社，建设书恒塑编厂，发展工业并以工业带动农业；进行了文化建设，墙上壁画晚上夜景都是村内文化建设的体现，并以此发展旅游业和服务业，发展农家乐和民宿。我们也明白要致富先修路的道理，发展基础设施。面向未来，我们要利用电商、直播，我们现在已经注册了‘后许家人’的品牌，我们要通过直播、报道等等来宣传我们村，打出名气、打造品牌、发展经济。 ”
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