为调查辣椒种植销售实际情况，了解行业亟需解决的痛点问题，更好地助力乡村振兴战略，2023年8月13日至8月16日，陕西省长安大学工程机械学院“椒好运”暑期社会实践队来到了位于宝鸡市的凤翔区，走近当地辣椒产业，为当地经济发展寻求新助力。
雍州凤翔，历史悠久
凤翔区，隶属于陕西省宝鸡市，地处关中平原西部，宝鸡市东北。凤翔古称雍，是周、秦发祥之地、嬴秦创霸之区、华夏九州之一。凤翔历史悠久，先秦19位王公在此建都，是秦始皇加冕、苏轼初仕之地。是陕西省首批公布的省级历史文化名城。
图为凤翔区凤凰像。 韩政昊摄
座谈分析，了解概况
8月13日，实践团队前往凤翔区东白村辣椒种植地进行实地考察调研，东白村宁支书、陆干事亲切地接待了实践队一行。东白村位于陕西关中平原地区，地理位置优越。团队成员与宁书记就东白村近年辣椒产业发展情况进行了讨论，宁支书向实践队员介绍说，辣椒在当地种植历史悠久，现有辣椒种植面积20余亩，所种植辣椒品种为“线椒8819”，俗称秦椒。辣椒是当地主要的农作物之一，当地辣椒的耕作周期为每年二月到十月，采用农业合作社经营模式，机械人工双驱动播种采摘模式，在辣椒收获后将辣椒售卖给辣椒加工企业，形成东白村的直接经济效益。但宁书记也向实践团队介绍到，由于日益严重的农村减少空巢现象，农村人口日益减少，辣椒种植周期长，经济效降低，辣椒种植面积逐年减少，改为种植小麦玉米等经济作物。实践团队向宁书记提问了关于辣椒种植的利润及各方面成本等一些问题，宁书记都热情地向实践团队解答。实践团队对当地辣椒的种植采摘销售渠道等信息有了基本的了解。
图为实践团队采访东白村宁书记当地辣椒种植采摘情况 汤凯文摄
深入田间，实地考察
在村支书和干事的带领下，实践队员实地参观了辣椒种植地，实践队员在辣椒种植地实地测量了辣椒果实长度、宽度、果实重量等相关数据，为今后机械设计提供了充分的数据支持。在得知实践队员希望研制自动化辣椒采摘机械来提高生产效率时，宁书记表示大力支持，希望实现辣椒机械化种植与采摘，减少人力成本，更好地面对农村空巢危机，促进农村经济发展。通过村支书和干事的介绍，实践队员对当地种植产业有了基本的了解。
图为宁书记介绍当地辣椒品种及生长情况 严楠杰摄
图为实践团队在辣椒地实地测量数据 韩政昊摄
团队成员在与东白村宁支书交谈后纷纷表示，农业发展、乡村振兴事业需持之以恒，久久为功，不断提高机械化生产水平，创新农业发展模式。作为新时代大学生的我们必将深入农村广袤天地，更好地服务于乡村振兴战略。
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