“一片叶子富了一方百姓”，在乡村振兴中，茶产业的作用不可小觑，其发展意义重大。中国是茶叶大国，是世界上茶园面积最大，茶产量最高的国家。当茶产业遇上旅游业可谓美哉。为了促进茶旅融合，促进乡村振兴，曲阜师范大学工学院“兴茶助农”实践队就地取材，于6月29日前往山东省日照市各地开展实践调查活动，通过查阅相关文献资料，采访当地茶农以及亲身体验采茶文化，品味醇浓茶叶等方式，了解当地的茶文化，并为宣传当地文化献力。
上午十时许，实践队员们乘车一小时来到实践目的地巨峰镇。在队长的带领下，实践队员首先联系到了“日照沁禧茶业”的负责人，他向我们讲述了茶叶的种植过程要经历很多阶段。通过采访我们了解到茶叶的产出，要经历一系列的前期准备工作。后来，负责人带领实践队员们进入查询，深入体验茶叶的采收过程。我们了解到，为了采集到有售卖价值的茶叶，就应当挑取梗上最新的嫩芽。采摘结束后，负责人带领我们参观了机械化晾晒茶叶的机器。
采访过后，我们跟随茶农奶奶绕道加厚的茶田内，亲自体验了采茶过程。产业采摘要选取新鲜嫩绿的芽叶，近距离下地亲身体验采茶，让我们同时学会了如何分辨茶叶与杂草。茶农奶奶家的田地不大，却一拢一拢地排列整齐。由于进行实践时气温已升高，大部分茶叶已经采摘完毕，枝头都被修剪平整，只约莫30厘米高。茶农奶奶用少数新冒出的芽叶为我们进行了示范与讲解。烈日下，实践队员帮忙采了小半桶，便觉腰酸背痛，顿觉茶农连日采收茶叶的辛苦。
不一会儿，茶农奶奶就带领我们将产业铺在平面上晾晒，用手进行几次翻面，让水分初步蒸发，也减少一些青草气。然后将茶叶塞进揉捻机，将茶叶卷成条状，使其质量变轻，随后让其在室内的竹筛上自然萎凋，叶片变得松软。再放入专门的圆筒状机器中进行翻炒，最后对茶叶进行烘干，一套流程下来便可以直接售卖了。几年前，类似于这样的步骤都没有机器辅助，需要手工完成。由此可见，时代与技术的发展大大提高了产业生的效率，减少了茶农的工作量。
了解完茶叶的制作工艺，经茶农推荐，队员们又起身前往“碧青茶厂”，这是一个小型的工厂，前部作为对外销售的门店，后部作为炒制茶叶的加工场所。到达时，老板正亲自进行炒茶和袋装，老板娘热情招待实践队员们品尝了现泡的新茶。当地产的绿茶和金银花混在一起，是当地人经常搭配的喝法，便于解暑。茶入口微苦，却又带有清甜回甘，口味独特，沁人心脾。
乡村振兴战略作为七大战略之一，是以习近平同志为核心的党中央对三农工作做出的一个新的战略部署和新的要求，有着重要的功能地位。它是实现两个一百年奋斗目标的“奠基石”，他为全面建成小康社会“补短板”，为实现社会主义现代化强国“强弱项”，能够全面实现乡村振兴战略城乡一体化。
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