【曲园学子暑假社会实践活动】探秘酿酒工艺 第一站

第一站，酿酒师黄长胜先生给曲阜师范大学百韵文化薪尽火传实践队成员们讲解当地的酒文化和有关黄氏酒坊的历史，随后带领曲阜师范大学百韵文化薪尽火传实践队成员们参观酒坊内部并带着曲阜师范大学百韵文化薪尽火传实践队成员们学习相关的祭酒仪式。仪式过后，黄师傅将曲阜师范大学百韵文化薪尽火传实践队成员们未尽的酒进行了封藏仪式。在讲解过程中，黄师傅告诉曲阜师范大学百韵文化薪尽火传实践队他酿酒的秘诀：不可无一，不可有二。酿出好酒必须充满感情，心无旁骛，求慢求稳，这样的酒是充满感情的酒，是有灵魂的酒。传统非遗人的这般话无疑是打动了曲阜师范大学百韵文化薪尽火传实践队队员们，顿时感觉手中的酒不再普通，而是一杯精美的手工艺品，杰作是不能急于求成的，好的作品如此，关于人生的成功同样如此，这其中往往需要时间的沉淀，精神上的洗礼。正如黄师傅一样，几十年如一日的苦心钻研，酿出一杯世人皆醉的美酒，换来自身的成功。

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