合工大仪器学子三下乡：探寻茶旅融合，品味独山茶文化

茶是中国优秀传统文化的重要载体，而且拥有着最为广泛的群众基础。这片小小的东方树叶，传承着中国传统注重内涵与修身养性的情怀，也生动佐证着文明的互动演进。“茶旅融合”，以特色旅游发展为长期驱动力，通过茶场振兴、产业布局、旅游发展三个板块的圈层发展，为乡村振兴找到了新出路！

为深入了解独山镇抹茶小镇的茶产业发展状况，学习并弘扬皖西地区传统茶文化，2023年7月8日上午，合肥工业大学仪器科学与光电工程学院赴安徽独山“深耕农旅发展，厚植皖西文化”暑期社会实践团队走进安徽省六安市独山镇抹茶小镇，与当地茶产业负责人进行交流，并前往当地特色茶产业园和六安瓜片体验馆参观学习。

“乡村振兴绿意浓，走进独山茶文化。”中国十大名茶之一的六安瓜片，是安徽六安市倾力打造的“乡村振兴+扶贫”的重要“媒介”。独山镇抹茶小镇是首批国家级特色小镇，六安瓜片的主产区和原产地、安徽省历史文化名镇、安徽省美丽宜居小镇、安徽省生态乡镇。在抹茶小镇运营总监李婷得带领下，团队成员参观了当地茶园和特色民宿，对抹茶小镇“茶旅”、“文旅”和“商旅”相互融合发展模式有了更加深入的了解。李婷指出：“刚开始规划建设产业园时，遇到很多村民不愿意搬，他们不理解为什么自己生活这么久的地方要被用来种植茶叶。但是通过政府和工作人员长时间的努力，现在大约有123户村民已经成功搬离。自2019年至今独山镇抹茶产业发展迅速，生产加工出了一系列特色产品，如抹茶冰淇淋、抹茶饼干等，让“小茶叶”托起“大产业”，敲开了村民增收致富之门。”

随后，在六安瓜片体验馆工作人员的指导演示下，团队成员观摩学习并沉浸式体验了传统的泡茶技艺。备茶、置茶、润茶、冲泡、品饮，通过沉浸式体验泡茶之道，体会注重内涵与修身养性茶道情怀，学习传统茶文化的常识与精髓。

参观结束后，团队成员针对抹茶小镇近年来的茶产业发展情况以及独山镇茶文化推广等问题，分别采访了产业负责人和体验馆工作人员。通过实地考察和调查研究，团队成员更加深度地了解了抹茶小镇的茶产业发展现状和取得的阶段性成就，同时，本次调研也让团队成员们对独山镇茶文化的起源、推广有了更为全面的认识。

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