近期，在某娱乐影音平台，出现了一个名叫辛吉飞，开口就是 “科技与狠活”的发布者。他通过亲自制作揭示了许多食品甚至是粮食中的工业技术，拿其中一个例子来说，再制米，其做法是先把大米碾碎，加入添加剂和水，再放入模具机器中做成大米的形状，晾干就得到再制米。看完他的视频让人不战而栗，先不判断他这一做法是否真的可行，是真是假，但是无风不起浪，肯定是有不少这样的现象出现，当我们能在阳光下看到一只蟑螂，阴暗处肯定早已挤满。不经让人深思我们真的还有安全的粮食吗？不止是大米，甚至是肉类，也得不到保障。
粮食的过程安全中，不仅包括加工过程，还有检查过程、运输过程。
检查过程中，国家食品检测局应该加大力度控制不合格的食物流入市场，对粮食中的各个参考值做出更精确的标准，对各个粮食加工厂进行定期检查，不仅要关注粮食本身，也要关注其厂商的环境卫生。
运输过程中，特别是因为新冠肺炎疫情，关卡口应该严格检查，但也应该提高效率，不影响各种生鲜的新鲜度和保质期，不应以疫情特殊为由耽误粮食运输。
人口大国最容易出现的就是粮食浪费，根据国家统计局的数据，发现我国一年浪费的粮食就有3500万吨，可以提供给3.5亿人一年的所需粮食。同时也发现，城市餐饮业仅餐桌上食物浪费就高达1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。或许在了解了农作辛苦后，人们会更加珍惜粮食的来之不易。提倡光盘行动并给予奖励是比较有效的方式。今年在各大高校都开展了光盘行动打卡，此活动不仅是宣传了光盘的行动，更是提高人们的意识，从年轻的团体中入手最有效果，大学生思想先进，对其认识更为开阔。鼓励学生下乡劳作社会实践也是高效的思想教导方式。提供粮食的商家、饭店，也可以做出明确的规定，对菜品分量推出多种规格，客人按需所取。国家也可以出台相关政策，严格要求公民节约粮食，更可以结合现代化手段，通过刷脸标记、垃圾桶分类称重等各方式，严格约束公民，超过特定值采取措施和实施惩罚。随着我国全方面发展，对各个行业的监管都更加到位，也更加重视民生福祉。民以食为天，要想造福人民，就得先保证粮食供给以及粮食安全，有的吃且吃的安心。可总有有异心的人，见缝插针，企图在粮食安全的流程中捞一些油水，这就要求我们从国情出发，将粮食安全牢牢把握住。
国家统计局发布的数据中，2022年中国人口为14.24亿。虽说人口基数依然庞大，但在联合国发布的《世界人口展望2022》中发现，中国人口从2023年开始，将呈负增长趋势，到2050年将降至12亿人。出现的这一现象，反应了当代人对于生育的期待值降低，人们将投入到后代的精力、金钱逐渐转移到孝顺父母、提升自我等方面上。这对于资源利用来说并非坏事，但这将影响我国的人口结构，使得人口老龄化严重。
在当代，人们将注意力集中在提高生活质量上逐渐增加，这也意味着对于粮食的要求将越来越高，人们身体对于摄入的营养要求越高，
那么基于我国国情，对于粮食安全，我们应该做到以下三点：保障源头安全、保障过程安全 、节约粮食。
党的二十大报告中明确指出：“全面推进乡村振兴，坚持农业农村优先发展，巩固拓展脱贫攻坚成果，加快建设农业强国，扎实推动农村产业、人才、文化、生态，组织振兴，全方位夯实粮食安全根基，牢牢守住十八亿亩耕地红线，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。”
我国对于农业的重视程度，历年来只增不减，也就反映了我国注重保障粮食的源头安全。一方面为了全面实现小康社会，需要减少农村中的贫困人口，实现农村人口全面脱贫。解决这一问题，就需要从根源上为农村的公民提供就业方向、努力方向，通过新兴的方法手段让农业与现代化产生融合起来。另一方面，就是要把粮食安全放在重点位置，全方面落实保障粮食安全的政策。鼓励乡村振兴，坚持农业农村优先发展，就是先给农民、农业从事人员打了一剂强心针，让他们感受到国家殷切希望他们过上好日子的心愿，也能因此让他们多花心思在农业生产上。
同时也要保障因许多不可控因素导致无法顺利收成的处理工作。如天气因素影响的作物保护，2022年发生了多次旱灾、涝灾，使得农民无法顺利收成。也有多次新闻报道生产的水果滞销，其中不少是因为疫情加重，农民无法将水果运输到各地销售。应出台相关政策保障农民利益，条文无情，但处理人应有血有肉，不至于让其耗费了心血又寒了心。
其次，要保障粮食的过程安全。
最后，人们的眼界会越来越开阔，法律体系越来越完整，为了增强国民体质，保障民生安全，我们要牢牢把握住粮食的源头、过程以及减少粮食的浪费。无良的加工厂是无法立足的市场的，希望在未来某一天，市场上的粮食都能成为绿色食品。
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