体验传统魅力，传承美食文化
为切身体验传统美食文化的魅力，传承传统美食文化的内涵，2022年1月10日食暖人心队开展了美食制作，走进文化的活动，来自不同省份的队员积极响应，踊跃参加，开始研究起自己当地的美食文化。
麻婆豆腐是中国传统家常菜之一，被发掘出来已有200多年的历史。麻婆豆腐以其独特的口感和香味，赢得了大量爱好者。最近，食暖人心队的社会实践者们对麻婆豆腐进行了深入的研究，以更好地发掘其文化价值。
队员们首先对麻婆豆腐的历史进行了探究，发现它的起源可以追溯到清代。他们进一步发现，麻婆豆腐的制作技艺及其烹饪材料在不同地区有所不同，但基本原理是一致的。
活动期间，队员先通过采访周围的人对麻婆豆腐制作过程的认识和介绍，然后开始了此次制作过程。麻婆豆腐的制作过程包括：牛肉剁丁、腌制、豆腐切块焯水、热锅凉油、与豆鼓、红油豆瓣酱、辣椒粉炒匀、焖煮、加佐料等步骤。
“鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。”美食一向是中国人所喜爱的，各色菜肴，展现博大而又精深的中华美食文化。通过此次活动，加深了队员们对传统美食的认识，其蕴含的传统故事、历史意义需要我们来传承。无论古今，中华美食都包含着人民对生活的希望，对中华文化的展现，将中华美食深植于中华文化的根中。
撰稿人：盛亚堃
“食暖人心”社会实践队
审核过的老师：杨丹丹
http://www.dxsbao.com/shijian/543641.html
点此复制本页地址
桃李满乡情，春风化雨润中国青年网日照7月18日电（通讯员王西麟）党的二十大报告指出，要坚持教育优先发展。乡村振兴、农村的现代化离不开乡村教育的发展，而乡村教师的素养则直接决定了……
桃李先锋实践队 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
研讨助成长，实践助行知中国青年网临沂7月23日电（通讯员解帆）为本次社会实践活动的顺利进行打下坚实的基础，曲阜师范大学地理与旅游学院“桃李先锋”暑假社会实践队于7月17日通过线上研……
桃李先锋实践队 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
以师为根，桃李满园——乡村教师满意度调研：从准备到深入的全面探索中国青年网日照7月25日电（通讯员陈俸毅）乡村教育，作为国家教育体系的重要组成部分，承载着培养农村人才、推动乡村……
桃李先锋实践队 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
探索乡村教师职业认同，共筑乡村教育美好未来中国青年网临沂7月23日电（通讯员孙晓欣）为了解乡村教师职业认同与教学效能的具体情况，并研究乡村教师职业认同的提升策略，曲阜师范大学地……
桃李先锋实践队 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
启智润心育桃李，逐梦笃行为先锋中国青年网日照7月17日电（通讯员冯宇佳）“百年大计，教育为本。教育大计，教师为本。”教育是推动乡村振兴的关键因素，教师是教育发展的第一资源。为深……
桃李先锋实践队 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
深入乡村小学调研，探索乡村教师现状中国青年网日照7月21日电（通讯员朱叶雯）2024年7月11日，地理与旅游学院桃李先锋实践队走进涛雒镇中心小学，展开了一次全面而深入的调研实践参观活动。……
桃李先锋实践队 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
春风化雨润桃李，乡村教师守初心中国青年网日照7月24日电（通讯员周振旋）乡村教育是乡村振兴的基石，乡村教师们扎根基层托起希望，赋能未来，曲阜师范大学地理与旅游学院“桃李先锋”实……
桃李先锋实践队 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
春风化雨润心田：乡村教师的职业认同现状中国青年网日照7月21日电（通讯员翟远晴）二十大报告中指出，教育、科技、人才在中国特色社会主义现代化建设中的基础性和战略性支撑作用。为了更……
桃李先锋实践队 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
