中国传统文化包罗十分广泛,内涵丰富,传统文化的继承离不开大学生的积极参与。为践行“扎根时代沃土,弘扬传统文化”这一实践主题,作为曲阜师范大学文学院鲁地拾遗队的队员,实践队员陈瑞旋于2023年1月在家中学习了盖垫这一传统文化技能的制作,对于这项传统文化技能有了更深的了解。
盖垫很实用,包水饺、包包子、蒸馒头就用到它。对应的还有用同样材质缝制成的“软篦子”、馒头筐等,纯手工缝制,使用起来环保又方便。过去它既可以用来盖到盆或缸上,比如面盆、面缸、水缸等,又可以在它上面放其他东西,比如刚刚手工包出来的水饺、包子、擀好的手工鲜面条、刚出锅的热包子。还可以在上面晾晒一些不能接触地面的食物等等,在过去的年代,它的用途真是广泛。
它的制作方法不是很繁琐,但是要想做出一个精致好看的盖垫儿,也需要花一些心思和功夫。
随着生活水平的不断提高,年轻人工作忙碌又紧张,几乎都不自己包水饺吃,手机一点,外卖送到家,所以也用不着盖垫儿。在物质匮乏的年代,“废物”得到了充分利用,并且用到极致,这都是劳动人民智慧的结晶。
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