潮州，一座拥有1600多年历史的文化古城。近年来真贯彻落实党中央关于实施乡村振兴战略的决策部署及省委要求，把人才振兴作为推进乡村振兴的关键，积极打造“柔性引才、联合育才、平台聚才”工作体系，走出一条具有潮州特色的乡村振兴之路。
单枞茶是凤凰镇最生动的名片。一片叶子带富一方人，是叫水坑村、凤凰镇随处可见的标签。
8月23日，经过蜿蜒曲折的山路，长途跋涉，调研团抵达凤凰镇叫水坑村，村政府向课题组成员介绍了叫水坑村茶叶发展情况，并带领课题组成员实地走访了毛竹竹林景观栈道、茶园、茶加工厂。随后，课题组乘车前往凤凰镇政府召开座谈会，由镇干部介绍凤凰单枞茶产业发展历程、一二三产业人才引进培养情况。茶马岁月，虚怀问道，凤凰镇的茶文化知识源远流长，不仅在历届的茶叶评比会中蝉联第一，当地茶叶协会还牵头组织筹办技能学校，培养种茶、制茶、品茶的技能型人才。
午后，烈日依旧，课题组前往乌岽村参加第25届茶叶评比会，与茶农、茶艺师、民宿负责人开展访谈交流。
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