7月13日上午,华中农业大学园艺林学学院赴华农附校“七彩假期”专项实践团来到华农附小,为孩子们带来一堂别开生面的茶文化科普课堂。
“有谁知道茶是什么?”课堂上,实践队员向孩子们问出这样一个问题。出乎意料的是,尽管年纪尚小,许多同学都已经品尝过茶的滋味并深深喜爱着茶这种饮料,并对茶有了初步认知。实践队员将从华农茶园带来的茶树枝向同学们展示,带领他们认识茶原本的形态,之后由浅入深讲述茶叶的历史、六大茶类的划分及它们各自的分类与制作工艺。为了让同学们加深对茶的理解,实践队员还准备了各种茶水供大家品尝与分辨。“这种茶喝起来苦苦的……”、“很香,很好喝!”、“有一种花香气……不,是奶香?”……同学们激烈热情的讨论回荡在教室中。为贴近现代茶文化发展潮流,实践队员还向同学们科普了新式茶饮的知识,介绍了热门国民饮料奶茶的前世今生。经过一堂课的科普,同学们对于茶的认识更上一层楼,也对茶文化更加感兴趣起来。
茶,中国传统饮品,世界三大饮料之一,自陆羽《茶经》所记载的“茶之为饮,发乎神农氏”到当下形态多样的茶文化,千余年历史散发幽幽茶香。从“和、静、清、俭”的茶礼精神,到“和、静、怡、真”的茶文化内涵,茶总是人们追寻真善美、追求美德与高尚的象征;从诗词歌赋到礼仪习俗,茶是中华千年优秀文化的载体,与人们的生活息息相关,承载着人们对美好生活的追求与向往,与社会的可持续发展及人的全面发展要求相适应。因此,现代社会弘扬茶文化、传承茶文化有着积极而深远的意义。
文化的传承总是自上而下向逐代传递着的。近平总书记曾这样说:“‘茶’字拆开,就是‘人在草木间’。”一杯茶,一堂课,一群人,一份对传统茶文化的热爱之心,一场难忘的文化传承之旅。
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