再见，潮汕

潮汕，包括潮州市、揭阳市和汕头市，潮汕民系是广东三大汉族民系之一。而潮汕文化，隶属于岭南文化，广东三大文化之一，是古中原文化的遗存，是中华民族优秀文化的重要组成部分。保护与传承中国优秀的本土文化，是每个人的责任。 2022年8月22日，是华南师范大学锌镱服务队三下乡的最后一天，为了让更多的中小学生了解潮汕文化，锌镱服务队开展了潮文化茶话会分享活动。 茶话会伊始，马王悦老师和同学们分享了潮汕工夫茶，对潮汕工夫茶做了简单的介绍，同学们疑惑为何是“工夫”而不是“功夫”，原来“工夫”在潮汕地区有工程与劳力、空闲时间、素养、造诣成就等意思，因此叫“工夫”。 在马王悦老师的带动下，同学们纷纷开麦分享了自己知道的潮汕文化，其中谈到最多的就是潮汕传统特色饮食。说到潮汕饮食，大家经常在各地见到的就是潮汕牛肉丸和潮汕牛肉火锅，每每吃到潮汕的牛肉丸，都会触及潮汕人的心底的温暖。在交流完潮汕饮食后，吴佳琳老师还分享了潮汕人的七夕——“出花园”，在潮汕地区，会在七夕节前后为年满十五虚岁的孩子进行成人仪式——出花园，象征着孩子已经长大。“出花园”仪式也被立为省级非遗项目。 在此次三下乡中，几乎每一天都会有一节潮汕文化的相关课程，非遗潮剧、潮汕英歌舞、潮汕美食等，让潮汕文化在人们的休闲娱乐、衣食住行中渗透深入。在非遗潮剧课堂中，吴佳琳老师从潮剧的由来、角色和戏服这几方面出发，向同学们介绍了潮剧文化。而在潮汕文化这门课程中，马王悦老师对潮汕英歌舞的由来、表演形式、表演内容等做了详细的介绍，同学们激动地在评论区表示：“涨知识啦！” 除此之外，马王悦老师还分享了潮汕屋脊上的艺术——潮汕嵌瓷，介绍了匠人陈宏贤祖孙三代人投身于嵌瓷事业，发扬嵌瓷艺术的故事。 对于潮汕文化，人们知道的越来越少，除了潮汕文化，还有许许多多的文化在随着时间消逝，或许有一天它们就会被埋藏在地下、被遗忘在人们的记忆深处，而如何保护好、传承好、宣传好当地优秀的文化，也是需要我们不断探索发现，就如潮汕的“出花园”仪式被立为省级非遗项目；也如陈宏贤祖孙三代立志于发扬嵌瓷艺术，不让这门技术淹没在历史的长河中。因为有了这些人的努力，得以这些文化与技术得到了传承，为其他优秀本土文化设想了一个新的出路。 文化是一个民族、一个国家的灵魂，也是人与人之间的精神纽带，因为有着共同的文化，才把每个单独的个体紧紧联系在一起。近年来，随着城镇的不断发展，乡村地区减少，随着乡村的消逝，随之而来的也是中国本土文化的消逝，这些本土文化看上去很小，可能只是某个县或是某个镇的文化，但是中国源远流长、博大进深的传统文化不正是由这些小众的传统文化组成的？如说到广东，大家都觉得广东人都是讲粤语，其实广东地区的语系还有潮汕话和客家话，在客家地区与潮汕地区，许多年纪比较小的孩子已经不会说自己的家乡话，也不了解自己的家乡本土文化，对于家乡的概念只停留在过年回家探亲的一个地方。 国家为促进农村地区发展，实施乡村振兴战略，但是，乡村振兴不单单只是振兴经济，同样要振兴文化。让年轻人想要回家，想要留在家乡，除了靠当地经济的发展，还要靠当地文化的凝聚力，让他们对自己的家乡有归属感。如何保护本土文化，发扬本土文化，是我们需要一直思考的。

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