我国是一个多民族国家，为了实现第二个百年奋斗目标，加强民族团结、促进民族交流交融也是当前的工作重心。泰州是一个少数民族散杂居地区，2022年6月23日至7月23日，南京财经大学“散杂居地区民族文化”调研小队对长居泰兴的住户发放线上调查问卷，同时走访了一些长期居住泰州的少数民族，就泰州目前的民族文化交融与传承情况展开调研，进一步明晰基层对于民族文化交融与传承情况的真实看法。
交融：撒拉族兰州拉面馆（美食）成传播民族文化窗口
“民以食为天”，特色食品在民族文化中占有一席之地，是各民族物质文化的重要构成部分。7月17日下午，团队来到泰兴市的一家兰州拉面馆进行探店采访。进入餐馆，菜单中各式各样的菜品映入团队成员的眼帘。其中最吸引人眼球的莫过于单独张贴于墙壁一侧的牛肉拉面宣传画。在好奇心驱使下，团队成员点了一份招牌牛肉拉面。随着老板熟悉地揉面拉面、配菜浇汤，一份色香味俱全的拉面迅速完成。红艳艳的辣油，碧绿的葱花配上软烂的牛肉和筋道的面条，这份招牌面让成员们赞不绝口。
在征得老板同意后，成员们对老板进行了简短的采访。据悉，老板及其家人均来自撒拉族。撒拉族目前主要聚居在青海省和甘肃省。在聊到餐馆中的特色菜品时，老板笑语：“因为民族习惯，我们食用牛羊肉为主，菜品也好辛辣重口。来到泰兴时，发现当地人口味偏清淡，曾经一度不适应。经营兰州拉面馆的初心不仅是为了谋生，也是希望通过这家餐馆来传播一些撒拉族的特色饮食习惯和文化。”采访期间团队成员发觉老板的汉语十分流利，老板坦言撒拉族目前也以汉语为主，并向团队展示了几句民族方言。从老板的话语中得知，目前撒拉族的方言也仅仅是小部分人懂得并使用。
谈及少数民族汉化的趋势时，老板表示汉化确实是时代所趋，但同时也不无惋惜：“这些年汉化的进程是必然的，我们也在适应。但是同时我们也是格外珍惜本民族的一些文化，比方说我和家人会在古尔邦节时去泰州的清真寺做礼拜，平时我也很想念家乡的冬虫夏草和麦仁粥。”在采访的最后，老板提出可以如他一般通过经营餐馆来传播民族特色美食文化，在短视频软件上发布一些民族特色行为活动的视频，开展民族特色风情展等。正如老板所说：“我们在民族文化交流融合的大形势下也不能忽视各民族的特色文化。”
传承：少数民族服饰是“一部写在身上的历史”
这位侗族姑娘自2020年7月从家乡来到泰州，现就职于泰州市泰兴市康宁复医院。
在采访的过程中，她向团队成员展示了一张去年春节期间在家乡的一处山水间拍摄的身着侗族特色服饰的写真。“这套服饰中的银饰是侗族日常穿戴、特别是过节时必不可少的饰品，也是工匠千锤百炼、代代传承下来的非物质文化遗产。”诚然，民族服饰是民族独特文化的结晶，是“一部写在身上的历史”。在向团队成员介绍时她耐心讲解，“其实侗银并不是纯银，它是侗族特有一种银金属，但是戴在头上的时候还是能感觉到它的分量。”
在后续的深入交谈中，团队成员了解到，这位侗族姑娘平时喜欢拍摄视频发发朋友圈和抖音，与周围的好友分享自己在家乡的经历，“我们过元宵节的时候会举行一种舞龙表演，在参与舞龙的人员和参观舞龙表演的人脸上画花脸，节日氛围非常的浓烈，每年的元宵节都是锣鼓喧天的。”她一边描述一边向团队成员展示了朋友圈里的视频，视频里的她身着侗族服饰，脸上画着可爱的花脸，与家人们一起欢度元宵节，脸上洋溢着灿烂的笑容。
谈到在泰州市几年来的生活，她已经逐渐适应了汉族的生活习惯和穿着服饰，并且感觉到在如今汉化的大形势下少数民族文化逐渐淡出了人们的生活，这位侗族姑娘坚定地说到：“我希望我的一些网络分享能为民族文化的传承出一份力，让看到视频的人们对我们的民族文化有基本的了解。”
发展：促进民族文化“百花齐放”
我国是一个多民族的国家，中华民族五千年的历史文化是由各民族的历史文化交织融合而成的，也记录着五十六个民族文化的传承发展创新融合的历史轨迹。民族文化是民族共同体所创造并传承的文化，共同的记忆构成了一个穿越时空的中华民族共同体。我国少数民族文化也具有独特的地域性、民族性、多样性，促进散杂居地区民族文化交融、保护传承散杂居地区少数民族文化对维护中华民族文化的多样性、助力散杂居地区各民族和谐团结和筑牢中华民族命运共同体、民族地区经济高质量发展都具有重要的意义。
正如拉面馆老板所说，各民族文化交融是必然的过程。百花齐放，百家争鸣，才是推进国家历史发展的必经之路。
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