三下乡记录之后勤篇

三下乡记录之后勤篇

人生大事不过三件“吃饭、睡觉、如厕”，其中吃饭问题我们社会实践队肯定是不能忽视的，所谓人是铁饭是钢，为能够顺利完成社会实践，提供优质的饭食，我们实践队特意设置了“后勤组”，主要负责厨房后勤烹饪与补给。

正所谓一年之计在于春，一日之计在于晨，美好的一天从早餐开始。说到这里就不得不说今天的后勤经历了。总结来说，就是“打下手”。在队伍前期筹备的时候，为了能够保证队员们能按时顺利地吃上热乎乎的饭菜，实践队在前期准备的时候，已经安排好每天负责后勤的队员，同时在轮值前一天晚上，后勤小组针对第二天的饭菜组织小会进行讨论。因此，后勤人员会在前一天晚上确定好第二天的菜单并将其发上微信群聊告知队员。我们的后勤组也不是每人每天都是要固定干活的，一般都是按照安排的，十天里每个人几乎都会被安排3到4次负责烹饪，但是我们有一个组员例外，他就是我们的大厨——房哥，他主动帮忙几乎每天都在厨房里负责做菜，得到他的出场，着实让我们无后顾之忧了，其他队员也各尽其位——“打下手”。

在生活上我们越来越习惯，就比如做饭，队员比较多，刚开始时做多少食物大家都没底，但是现在慢慢地可以掌握具体的量了，除此之外，做菜的手法越来越熟练，菜色也越做越多，作息时间也安排得越来越合理。我们这个实践队的队员大多数都是公费定向生。这意味着大家未来都是要去农村做老师的，现在也算是提前习惯未来的生活了，其实这里的环境比起未来的环境可能算比较好。

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