浙江工业大学食全食美实践团队在浙江省食安办的协助下展开了以“青春·使命,护航G20”为主题的暑期实践活动,旨在宣传食品安全,将食品安全落在实处。七天时间,团队来到杭州各地,去到无锡。
第一站,杭州市下城区朝晖街道大木桥社区。在社区里,实践团队发放了食品安全知识手册和给市民的一封信,呼吁社区居民关注食品安全。随后,团队在社区服务中心开展食品安全讲座,向居民普及各类食品安全。此次活动,受到了广大居民的欢迎。
第二站,杭州市余杭区瓶窑镇大观山果园。夏天,各种水果上市,水果的安全问题不容忽视。实践团队走近大自然,来到果园,实地考察了解水果生长环境,并向前来采摘的游客普及了食品安全知识以及水果清洗方式。
第三站,杭州市下沙丘比沙拉酱有限公司。实践团队深入食品行业,深入沙拉酱生产操作车间,了解了沙拉酱的生产过程以及卫生状况,调研食品安全健康状况。
第四站,杭州市拱墅区大关南苑社区。实践团队再次来到社区,在大关科普公园开展“护航G20 知识我传递”宣传活动,为大关居民答疑解惑,提高居民食品安全认知水平。在团队的倡议下,社区居民签名为G20应援。
第五站,养乐多江苏无锡工厂。实践团队前往养乐多全球最大生产基地——江苏无锡工厂,丰富了对食品生产安全的认识。此活动得到了养乐多集团杭州分公司的大力支持。
第六站,杭州城乡菜市场。农贸菜场是为居民提供食材的一大平台。实践团队分为两个小分队,分别前往西湖区留下农贸市场和拱墅区德胜农贸市场,从消费者角度、菜场供应食材的安全性、市场的卫生等方面开展调查,进一步分析食品安全性以及群众对食品安全的认知度,并向消费者发放了食品安全知识手册。
第七站,也是最后一站,实践团队来到河坊街。河坊街里杭州传统美食云集,团队探访了各类美食,并从卫生、口感、制作工艺、性价比等方面做了详尽的考察和比较评分,也以“办好G20,做好东道主”为主题随机采访拍摄了为G20应援视频。
浙江工业大学食全食美实践团队在短短的七天里,通过丰富的实践活动,响应浙江省食安办“青春·使命,护航G20”的活动倡议,向群众宣传了食品安全知识,深入食品工厂,走近大自然,多渠道、多角度地获取更多的食品安全信息,让食品安全落到实处。
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