由于疫情期间人员流动复杂、为了规避风险等不可控的原因，我们的线下三下乡活动被迫提前结束转而在线上进行云支教。对此我们都感到十分遗憾，但我们也迅速整理心情开始执行云支教的计划。
今天我的教学安排为《出师表》，针对部分乡村学生语文功底特别是普通话较差的学情特点，通过讲解小孩子感兴趣的三国历史来调动学生的兴趣与积极性，增加三国历史进程中有趣的故事以吸引学生注意力。并着重讲解关于生字词读音和文章断句与阅读等。
我进行这一堂课程的教学主要目的在于通过低龄学生对于学习三国历史的兴趣与积极性，提高学生普通话水平与文章阅读能力，同时通过文章教学传达武侯诸葛孔明“鞠躬尽瘁死而后已”的爱国精神与奉献精神。教书育人，应当以育人为先，做为一个公民首先要爱国家，我认为从小对其进行爱国教育是极为重要的。爱国永远是高于个人、优先于其他事物的头等大事，没有大国哪来的小家，因此这种塑造爱国情怀与精神的国民教育对于这个年纪的学生来说是极为重要的，我们要在其关键的年龄形成重要的品质与精神。
而通过实际体验下来，小朋友对课堂的内容十分感兴趣，过程中注意力集中，认真听讲和积极互动，问其心得也能回答得头头是道，可以看出教育效果良好。
文字|刘景彬
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7月22日上午，食品科学与工程学院“食得初心”社会实践队线下所有成员和岭南师范学院食品科学与工程学院的王标诗副院长，邱飞书记，陈冰教授，袁嘉渝辅导员来到麻章市场监督管理局七楼会……
陈秀逸 岭南师范学院食品科学与工程学院查看全文 >>
7月22日上午，食品科学与工程学院“食得初心”社会实践队于湛江市麻章区市场监督管理局会议室举行了此次三下乡实践活动的结束仪式，江建军局长、蔡华武副局长、何腾副局长以及吴主任，岭……
黎颖欣 岭南师范学院食品科学与工程学院查看全文 >>
7月22日上午，湛江市麻章区监督管理局江局长、蔡局长、何局长和食品科学与工程学院王院长、邱书记、陈冰教授、袁辅导员及“食得初心”社会实践队线下全体队员在湛江市麻章区监督管理局召……
周雨卉 岭南师范学院食品科学与工程学院查看全文 >>
7月21日上午，“食得初心”社会实践队由副队长万伟斌、队员黄伟菁组成小分队给随瑞云市场监督管理所的副所长林山和助手林和彪前往华辉市场落实“创文”事宜。在华辉市场监督管理过程中，……
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7月22日上午，出席本次仪式的有岭南师范学院食品科学与工程学院王标诗副院长，邱飞书记，陈冰教授，袁嘉渝辅导员以及湛江市麻章区市场监督管理局的江建军局长，蔡华武福局长，何腾副局长……
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今天我们“食得初心”社会实践队伍在湛江市麻章区市场监督局会议室举行了实践活动结束仪式。局里的各位领导以及食品院的书记、副院长、班主任和辅导员都出席了本次的结束仪式。首先我们……
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2021年7月22日上午，食品科学与工程学院“食得初心”社会三下乡队于麻章区市场监督管理局会议室举行了此次三下乡实践活动的结束仪式，江建军局长、蔡华武副局长、何腾副局长以及吴主任，岭……
廖蔚 岭南师范学院食品科学与工程学院查看全文 >>
7月21日上午，“食得初心”社会实践队队员黄俊荣、廖蔚在麻章区市场监督局及瑞云所的工作人员龙光华股长、陈股和芳姐的带领下，进行了创文工作。由我们五人组成的创文工作小组主要负责监……
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