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探访蚌埠非遗特产

来源:安徽财经大学财政与公共管理学院 作者:毛王萍

非遗文化似“桐花万里丹山路”般绵延不绝,令人难忘古今。

梨膏糖的历史悠久,在年代的浪淘之下仍为百姓喜爱,更是成为了蚌埠的特产之一。作为安财的学子,蚌埠的一份子,我为梨膏糖感到骄傲!梨膏糖手艺人凭借他们精湛的手艺、一丝不苟的制作态度和继承弘扬梨膏糖的精神夜以继日、数十年如一日地制作梨膏糖,若不是亲眼所见,我是万万没想到家家户户可见的梨膏糖的背后竟有如此艰辛且珍惜的汗水。他们,以“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴”的执着去坚守;他们,以“冀以尘雾之微补益山海,萤烛末光,增辉日月”的无私去奉献;他们以“天下大事当以大处著眼,小处下手”的精细去日复一日年复一年。于我们而言,是清甜爽口的梨膏糖,而于他们而言,却是工匠的初心坚守,砥砺前行的见证与肯定。

非遗文化似“新竹高于旧竹枝,全凭老干为扶持”般蒸蒸日上,韵味留存。

尤记得纪录片中已过耄耋之年的非遗文化传承人和他的子子孙孙潜心研究于非遗文化,字字嘱咐,句句箴言。矜持不苟的态度跃于脸上,熟练的手艺在缓慢的动作中见微知著。我们很幸运,能通过电视屏幕一睹非遗文化背后的风采;我们很幸运,能在21世纪欣赏到、品尝到、接触到千千万万的文化产品;我们很幸运,有老一辈的手艺人亲自传授,让我们不至于留下太多的遗憾。梨膏糖也是如此,在老一辈的教导与监督下,手艺依旧是那个手艺,味道依旧是那个味道,外貌与品种也随着大众的需求加以创新。这才是真正21世纪的产物!是真正的文化传承!

非遗文化似“孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流”般既令人凄楚,又令人激动。

我们是新时代的新青年,很有幸生活在和平的国度,也很有幸可以在蚌埠看到如此好吃的梨膏糖的制作过程,我在观看的过程中一度为之着迷,以致在最后从工作人员手中吃到成品的时候都觉得独一无二。我很感激学校举办的这次活动,让我更加深入地去了解到蚌埠这座城市的文化,让我有机会去深入体会……

正所谓,实践是为将来打基础的重要阶段,我们要珍惜每一次来之不易的社会实践机会,将我们在实践中学习到的东西去回报社会,这样才不会浪费学校给我们的机会,不会辜负社会对我们的期望。其实没有一件事情会是轻轻松松的,但每一件事都是让人成长的,喜悦或者艰辛,但是只要我们认真地去对待,努力地付出,我相信我们每一个人都会收获一个好结果的!

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