“可降解‘塑’造未来”线下实地调研总结

在线下的实地考察中，组员们对商城内、大型美食街内、路口旁等多种不同场所的中小型饮品店采用了抽样调查法进行吸管研究，并针对不同店家、不同年龄段消费者采用分层抽样调查法分别进行采访，进一步了解吸管材质使用情况及更受大众偏好的吸管材质及原因。2021年9月7日，团队进行线下实地调研总结会议。成员们就先前的线下调研进行了总结。

据调研小组线下实地调研总结果，赣州、石家庄、大连、南宁四个城市的中小型饮品店内，有10家餐饮店使用PLA吸管，不可降解的塑料吸管为23家，而使用纸吸管的餐饮店也有10家。除此之外，喜茶等大型奶茶店还进一步可降解材料推广至塑料袋，率先使用可降解塑料袋。

根据调查结果，成员们发现中小型饮品店不可降解塑料吸管的使用量远超预期。关于该现象产生原因，成员们积极讨论，各抒己见。大家结合实地采访分析认为，有以下几点原因：

1.店家

（1）资金不足：受疫情打击，餐饮店盈利大幅减少，部分店家甚至难以维持生计。

（2）对限塑令不够重视：大众对限塑令的了解仍浮于浅表，难以深入。

2.吸管制造

（1）可降解吸管成本较高：直径1.2cm长度23cm的PLA吸管，2000只售价为230元，平均每只约0.115元。同等尺寸纸吸管，100只价格为10元，平均每只0.1元。而过去使用的同尺寸不可降解材料吸管，平均每只仅需0.04元。

（2）纸吸管质量不够好，不能满足消费者需求：使用纸质吸管，饮用热饮时会有明显味道，甚至伴随明显掉渣或变成纸糊等现象。

另外，团队还对本次线下走访进行了复盘，提出了改进建议：

1、因为只有4名成员，实践地点略少，同时因为疫情原因，线下走访店铺不多，不够广泛、不具代表性

2、最开始大家对于中小型没有给出较明确概念，导致前期线下走访时有调查到部分连锁店

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