段豪 钟炳男 聂浩虹
重庆电子工程职业学院电子与物联网学院重庆400000
【摘要】国家乡村振兴战略20字的总要求中,产业兴旺是重点。纵观目前乡村产业发展现状,大部分乡村地区产业发展水平不高。乡村产业要实现产业兴旺的目标,必须解决乡村产业振兴过程中所面临的主要问题。其次,特色产业发展基础薄弱,难以形成规模效应。具体表现在劳动人员整体素质偏低;运营品牌影响力较弱;企业管理和发展水平有待提升。再次,农业支持力度较小,难以形成振兴环境。具体表现在基层管理体制不健全;相关规章制度有待完善;资金支持力度亟待加强。最后,产业集群竞争优势不足,难以形成核心竞争力。具体表现在相互利益联结不够紧密;龙头企业规模不够大;市场运营机制不够完善等。推进乡村产业振兴是有效解决当前农业发展困境,实现农村兴旺和国家富强的内在要求。2021年7月31日重庆电子工程职业学院“小手炉”返家乡社会实践团的队员们来到重庆市万州区龙沙镇老林村玫瑰香橙基地，进一步了解产业振兴在乡村振兴中所发挥的作用，实际调研当地农产品种植业的发展动态。
【关键词】乡村振兴；农业农村现代化；产业振兴
1“返家乡”活动开展背景及前期工作
1.1活动背景
乡村振兴战略的核心是产业振兴，而农民既是乡村产业振兴的主体，也是乡村产业振兴的受益者，所以必须通过实施乡村振兴战略把亿万农民群众的积极性、主动性、创造性调动起来。从而通过产业振兴提高乡村居民收入，才能更加完善基础设施设备的配备，以及更多地投入生态环境治理。从而建设一个乡风文明、生态宜居的美丽乡村。乡村振兴，勿好高骛远，需脚踏实地。我国农业人口之多，耕地面积之广，这些都印证着乡村在我国的重要程度。推动产业发展是乡村振兴的重要途径。因此，队员们进行走访调查，实地调研当地产业助振兴的实际运用。
1.2前期工作
为扎实有效的开展本次调研活动，让同学们实践中长才干、增见识，充分发挥主观能动性，为建设社会主义新农村出谋献策。重庆电子工程职业学院电子与物联网学院于2021年7月11日举办了“小手炉”返家乡社会实践活动启动仪式。本次启动仪式强调了在实践过程中以自身安全为第一，在遇见极端天气时应立即停止调研活动，在调研期间严禁到池塘或河流游泳。
随后，团总支书记与指导教师召开了本次活动的讲解会议，旨在宣扬返家乡精神，会议一是就实践地点与实践项目的相关情况和注意事项与队员们进行了交流，二是对视频拍摄、新闻稿、实践报告等成果汇报的格式与要求进行了指导，三是分发了统一队服并对实践调研团全体成员进行了团队分工以及实践安全教育。
2“返家乡”活动具体实践调研报告
2.1老林村整体现状调查
老林村是位于重庆市万州区龙沙镇属下一个村落，与国家4A级景区石桥水乡相邻。老林村全村共1206人，据队员走访，村中许多农户情况一致，家中都是50岁以上老人，队员调查得知全村近6成常驻居民为50岁以上的老人而许多中青年都在外地打工。随后队员随机调查了一名农户，这名老人也已经53岁，家中子女都在外地打工，只有放假或过年时才会回来一次，平均每年回乡次数不超过4次。乡村年轻劳动力的逐渐流失，这也导致老林村即将面对人才流失困局。
为提升村民经济收入，实施乡村振兴，在当地政府的资助下，全村大面积种植水果类经济作物，其中的“玫瑰香橙”是老林村经济产值最高、种植面积最广的作物，而“玫瑰香橙”的主要生产基地就是在政府的支持下建设起来的。
2.2玫瑰香橙基地产业概况
2.2.1基地概况
“地租+工资”，农民变员工
据了解，基地于2013年建立，至今已种植玫瑰香橙整整8年。整个基地的建设由当地政府主导，投资人参与，根据《全国农村经济发展“十三五”规划》的政策，当地政府一次性补贴50万元的创业资金，加上投资人的资金共筹集300万元启动经费。目前，基地共占地500多亩，主要生产玫瑰香橙。基地所雇用的工作人员除技术员外，多数为出让了土地的当地农户，“地租+工资”能有效提升这些农户的收入。
“化零为整”，荒地变橙田
在基地所承包的五百多亩地中，有130多亩地原本为周围农户不作庄稼的荒地，由于劳动力匮乏，许多地已经空置了近十年，而剩余的400多亩地虽然每年都在耕种，但是每亩效益较低，无法给农户带来收入上的提升。从基地工作人员讲述中队员了解到，基地向周围农户支付的土地流转费用为荒地200元/亩/年，而田地为500元/亩/年，通过“化整为零”，将这片零散的土地整合起来，统一种植、维护、销售。据了解，基地内所种植的香橙树都是从养殖基地运送过来的树苗，是地中海地区塔罗科血橙珠心系后代中选育而成的树苗。经过科学种植，近三年来基地种植的玫瑰香橙产量能达到130斤/棵，每亩的产量则能稳定在7800斤左右。
2.2.2调查玫瑰香橙的作用及其功效
据工作人员介绍玫瑰香橙其果皮果肉都具有玫瑰色彩和玫瑰芬芳的特点因此被叫做玫瑰香橙，其果实较大，果面光滑，色泽鲜艳便于储运。香橙中除了富含维生素C外还含有维生素E、β——胡萝卜、花青素苷和类黄酮等多酚化合物能够有效的抗氧化，预防心血管疾病，可缓解花粉病和其他过敏症，具有防止高血压，美白，保湿，提高免疫力等保健作用，同时香橙的果皮还可以用于泡茶等作用。
2.2.3走访调查玫瑰香橙气温种植条件
队员在基地中了解到玫瑰香橙对于气温还有着严格的条件，万州总体上属亚热带季风性湿润气候，具有较高的冬季气温，并且越冬季节的低温稳定在6℃左右，有利于果实花青素的积累和玫瑰色的形成。国内柑橘主产地区中，广东最冷月（1月）平均最低气温在10℃左右、平均最高气温在18℃左右。广西最冷月（1月）平均最低气温在10 ℃左右、平均最高气温在17℃左右。这两个地方均因冬季低温不够，花青素无法形成，使玫瑰香橙果实着色不好。
根据当地农户多年的种植经验，影响香橙产量和品质的关键气候条件是≥10℃的年有效积温值，≥10℃的年有效积温值是十分重要的果树热量指标，香橙生长要求≥10℃的年有效积温在5000~6000℃。万州≥10℃的年有效积温为5904.5℃，均大于主要香橙产区资中的5 600℃和富顺的5791.9℃。且万州海拔500米以下玫瑰香橙产区年平均日照时数达到1300小时以上，在果实生长后期（11月至翌年 2 月）平均日照时数达到150小时，有利果实中花青素生成，形成了淡淡的玫瑰红颜色和玫瑰味道。
2.3玫瑰香橙所带来的经济效应
据队员了解到自玫瑰香橙基地建立以来，老林村许多居民彻底摆脱贫困户的标签，队员调查村中老人得知在基地没建设之前，老林村居民年均收入为1500元，自基地建设并投入养殖后，村中居民年均收入逐渐提高，到2020年老林村居民年均收入达到7000元，极大的提高了村子的发展以及生活水平。
基地同时也会在村子里招聘人手进行管理基地，据队员调查得知基地每年有60天左右需要招聘周围农户前来基地进行工作，这些工作包括施肥、剪枝、采摘等不需很劳累的事情。基地每日招聘的人数在30人左右，一个人的工钱为8小时60元，这种额外的挣钱方式也逐步带动基地周围农户的经济水平。
3浅析玫瑰香橙基地中发现的问题
3.1劳动力老龄化严重
据调查，基地周围农户90%以上都是40岁以上的中老年人居住，基地工作人员也都是50岁以上的老人。而更让笔者忧心的是，老林村许多农户都种植有香橙树，即使是现在家乡玫瑰香橙产业发展良好，但家中子女皆认为城市的生活便利，教育、医疗、娱乐等设施健全，在城市所挣得钱也远比乡村的多，因此不愿回到家乡，故而40岁以下返乡就业创业的年轻人占比不足20%，其余80%的年轻人仍在城市工作。随着时间的流失，这种情况慢慢的变得越发严重，乡村的发展该如何提高，香橙树该如何继承。
3.2缺少科技助力，香橙树的发展不能只靠人工
据队员现场实地调研相比于本市其余成规模的农业基地，玫瑰香橙基地智能化技术实用程度较低，玫瑰香橙基地种植树苗仅靠人工种植，其中施肥或除虫等均靠人工进行，智能化程度低。缺少智能化，果园人工成本大大提高，没有良好的技术支持也导致乡村许多人才流失，基地运用传统的种植方式很难跟上时代的节奏，还会因此产生出玫瑰香橙种植出问题等突发情况，有着许多不稳定因素。
3.3种植香橙的散户太多无法有效的进行统一
除基地之外，村子里种植香橙农户的土地占全村土地的24%，这些散户种植香橙树的面积大小不一，并且许多田地都较为分散。基地周围有许多空闲的土地也没有利用，浪费了许多资源。散户种植的玫瑰香橙质量远不及基地种植，从而导致其种植成本升高。另许多散户缺少种植经验，基础设施不完善，没有得到很好的管理，从而使得生产成本提高。
同时散户种植的玫瑰香橙质量不如基地种植，每年会剩下许多销售不出去的香橙，屯在家里不仅浪费了资源，还少了一部分经济收入来源。
4解决办法及建议
4.1多方面进行人才引进
提升基地智能化水平，在基地中引进智能化设备，设立有技术含量的岗位去吸引技术人才回乡工作。在人员流动方面开展校地合作，邀请农业大学的教师带领学生前来进行调研或实地研究，更好的去改善玫瑰香橙所不足的地方。
同时要注意以下几点，第一:促进城乡要素的自由流动。城乡要素的双向流动是乡村振兴的重要推动力，没有乡村人口流向城市，就没有现代农业人才的发展机会；没有城市人才下乡就业创业，就很难保证乡村振兴的顺利发展；所以，当地政府要从政策上鼓励乡村人口进入城市，推动城镇化进程；同时也要支持城市人口流向乡村，特别是有志于农业生产的大学毕业生、复转军人、农民工和相关企业到乡村创业，促进乡村的繁荣。
第二：创新乡村业态，促进乡村就业。苏州市张家港市大新镇新凯村的“埭上老家”农家乐开办的相当成功，老林村完全可以借鉴以上成功的经验，依托种植基地、自然环境、特色产品、民俗文化等资源发展休闲、度假、体验等乡村旅游业态。与此同时，村政府需要完善基础设施，丰富文化建设，优化就业条件，使有能力的年轻人能够获得不逊于城市工作的收入。
除了旅游服务外，加强电子商务也迫在眉睫。如图2.3所示，目前，由于销售方式单一，整个基地每年依然有15%左右的香橙不能售出，所以电商销售渠道急需拓宽，据队员调查全中国有数万家水果种植基地、企业建立了网上商铺，且除了传统的电商平台以外，基地还可以利用多个短视频平台进行宣传，在进行香橙售卖的同时，提升老林村的文化知名度。通过电商渠道，许多农户可以在网络上建立商铺进行售卖产品，这样农户不仅可以省下去集市售卖的时间，还可以拓展香橙的销售范围。同时，政府还需牵头成立培训班，将现代种植技术和销售技巧及时向农户传达到位。
4.2打造智慧果园并完善基地基础设施
为解决劳动力不足的难题，实施农业果园的智能化改造是一个重要途径，其中包括智能监控、智能作业设施设备、智能化软件系统、智能管理和可视化相结合等。例如，可以建立小型化气象土壤检测站，通过浏览器、手机，全面管理多个温室、农田物联网数据、设施、设备，全面实时监控气象。依托采集的数据，根据统一的数据标准，对接传感器和各类设备，接入传感器数据及各类设备数据，并下发各类控制命令，形成一个智能网室总数据库，保证数据原始积累，采集汇聚各类设备数据。
在智慧农业果园园区，可以设置360度全景摄像机、360度影像实时监控，全景图像实时传输到服务器，温室状况实时尽收眼底。实时监测果树微变化、果实生长等生长信息，分析香橙的生长状态及长期生理特性，指导技术人员进行科学管理果树的不同发育时期、栽培方式、水分状态等。同时还可以使用无人机进行洒水、喷药，这样的方式不仅节约了人工成本，更有效地促使果树的生长。
4.3推动散户加入农业合作社
4.3.1按照地理位置进行规划，提升全村香橙产品质量：
1.散户的土地在基地周围的情况：基地可以流转这类散户土地并邀请散户加入基地进行合作种植，在合理的扩大基地规模的同时，让享受“地租+工资”的农户数量上升；
2.散户土地离基地较远但周边香橙种植面积较大的情况：在国家政策的支持下可以和周围有同样情况的散户成立合作社或建造另一个玫瑰香橙基地，与原有基地进行合作种植，共享销售渠道；
3.散户离基地较远且土地零散的情况：这种情况下，可由政府牵头，让基地、客户企业，农科所等攸关方，制订一套玫瑰香橙的质量等级分类标准，通过培训向散户传授种植方法，保证在散户种植玫瑰香橙土地不变动的条件下，所种植出的香橙质量能够和基地所产香橙相当。基地可以按照此标准去收购散户种植的香橙，从而合理利用非基地土地提升香橙产量。
4.3.2拓展加工程序，提升产品附加值
基地可以与其他初、深加工企业进行合作，降低果实浪费。基地自产和收购散户中次一级品相，但是质量和口感合格的香橙，由于品相原因难以直接以鲜果形式卖出，这类香橙可以作为果汁厂、果酱厂、药材厂等的原材料。
5“返家乡”的意义及目的
为深入学习贯彻党的十九届五中全会精神，进一步动员社会各方力量积极参与新时代“三农”工作，返家乡社会实践为农村经济的发展注入了新的活力。大学生下乡进行社会实践，一方面，大学生将在学校学到的知识带到农村去，为农村经济的发展多少提供了一些线索。这同时也增强了更多的人对社会主义新农村建设的认识，让更多的人开始加入到这样一个行列当中来，共同为祖国的现代化建设出谋划策，这为加快社会主义现代化建设，拉动经济增长是很有意义的。以志愿者的形式深入农村，传播先进文化和科技，体验基层民众生活，调研基层社会现状。通过一系列实践活动以期提高大学生的社会实践能力和思想认识，同时更多的为基层群众服务。
6参考文献
【1】百度：重庆万州种植玫瑰香橙的生态适宜性调查分析
【2】土流网：关于乡村人口老龄化问题如何破？
【3】吾谷新闻：智慧农业果园的样子
【4】中商情报网：中商产业研究院：农村电商的飞速发展
http://www.dxsbao.com/shijian/411192.html 点此复制本页地址
