今日午餐以白饭为主，搭配些许白粥。主菜以焖鸡和大白菜为主。茂名的菜谱味道格外突出“甜香”这一风味，但如何能使食物有浓浓甜香中不腻，是茂名人不断的不断追求。因而，茂名的厨师会在焖鸡中加入生姜，白酒去腥，适当的搭配比例，伴随着土豆和胡萝卜的甜味，让丝丝鸡肉夹杂着酱汁的香。下乡期间，虽远离背井离乡，但是在入口小小的一勺甜味勾芡中，勾起的是内心深处对于远方的思念与游子的情怀。大白菜，是餐桌上的主角。白菜解腻，在肉香填满了唇齿后，此时如夹起一筷子的小白菜，解开嘴中的腻味，只留下满嘴的清油香。午饭后，摘一颗园中的龙眼塞入嘴中，其中的糖分伴随着饱满的水分在口中蔓延。夏日的炎热虽会降低人的食欲，但在热带的茂名，饱含水分的果实在烈日中总能驱散人的口渴，用甜味慰藉人的心灵。（周彦辰）
看到一袋袋的土豆，震惊之余不禁感叹：这或许是一场别开生面的土豆宴吧！
不出意料，师兄在第一天就给我们上了一道色香味俱全的炒三丝。胡萝卜丝、青椒丝、土豆丝，看似平平无华的三种食材，在师兄手上，就成了一道绚丽多彩而不可复制的美味。
接下来的土豆泥更是令人咂舌，加入师兄特制的辣椒面后，土豆泥变得香气扑人，还夹杂着一丝童年美好的回忆。
今天的土豆炖鸡在我吃过的同一道菜中可以说是首屈一指的。师兄根据地方特色和队员饮食习惯，让这道菜变得口感细腻、鲜美多汁，完全去除了鸡肉的腥味和油腻，同时还保留了土豆的精华。如果有最佳厨师大赛，那冠军绝对非师兄莫属了！
在师兄的手下，土豆也可以成为百变金刚！（杨美卿）
http://www.dxsbao.com/shijian/394717.html
点此复制本页地址
绘画课我相信都是小朋友们喜欢上的，不出意外，小朋友们确实很喜欢上。不过可能是线上的原因，小朋友没有很活跃，但我在小朋友发过来的绘画作品中我可以看到小朋友上课的用心。绘画大家……
追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>
由于疫情期间人员流动复杂、为了规避风险等不可控的原因，我们的线下三下乡活动被迫提前结束转而在线上进行支教。对此我们都感到十分遗憾，但我们也迅速整理心情开始执行云支教的计划。……
追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>
今天是线上教学的第二天，小朋友今天提前就已经进入了课堂，这也说明了小朋友还是非常的喜欢来上课的。那么我在昨晚上课的时候，我忽然间看到了我小时候很喜欢的一篇课文，那就是《纪念……
追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>
今天是线上支教第二天，这次课是旅游课，主题是印象西安。我选择这节课的原因是在我看来，学生最喜欢出去玩耍了，如果每次上课都讲一些比较理论的知识，学生会觉得无聊，现在的疫情也有……
追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>
加入追希实践队伍已经有一段时间了，在追希队伍里不仅体验了线下的乡村支教还体验到了利用线上平台进行支教，无论是在线下支教还是线上支教，我都体会到了当教师的乐趣，学会了如何与同……
追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>
7月17日是线上教学的第二天，今天给紫欣小朋友上一堂不一样的课程——学会感恩，感恩是一种处世哲学，也是一种生活智慧。古人说：“滴水之恩，须当涌泉相报”。其实，感恩是人的一种道德……
追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>
今天是线上支教的第二天，经过第一天的线上教学后，我明显可以更轻松的面对线上支教的考验，也可以很好的处理网络不顺畅的问题，也能时不时关心一下学生是否在认真听课，有没有偷偷退出……
追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>
第一次尝试在线上授课教学，有一种说不出心酸的感觉，好好地线下三下乡活动就突然结束了。心里带着失落感开始了后几天的线上教学，只能尽我们自己最大的努力去上课，去教会小朋友需要学……
追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>
