来之不易的饭菜

今天是7月13日，是岭南师范学院外国语学院“童梦”社会实践队来到企水镇臧家村臧家小学的第七天。在“童梦”社会实践队中，每个小组各施其职，有站在三尺讲台上为学生们传授知识的支教组，有冒着烈日外出调查的调研组……但是，有一个处于关注的盲点的小组——后勤组。

凌晨四点钟，天还未亮，他们就早早地起了床，到海边去捞螺，清点商家送过来的蔬菜。他们在大家下课休息的时候，他们在忙碌地准备着我们的午餐和晚餐。

我在采访后勤组组员的时候，了解到他们遇到的困难。他们做37人份的饭菜，作为未出社会，还是大孩子的大学生，做菜经验不足，买菜的数量控制，做菜的细节处理，他们都需要慢慢摸索，学习着做大锅饭做菜。不过，队员们都表示：万事开头难，慢慢地习惯就好，现在一切都变得上手了，工作也越做越顺利了。我在采访后勤组的成员时，看到了他们工作的过程。炎热的天气，他们在择完一大盆菜，然后再洗一大盆菜；生火做饭，大汗淋漓，烧柴的烟熏到了他们的眼睛，刺激眼睛流泪，但是他们依然忍者，拿着大锅铲一遍又一遍地炒着菜，手酸了，就放开几秒又拿起来继续炒。其中的辛苦，没有人看得到，没有人能明白，只有他们自己知道。但我明白，没有这群默默无闻的后勤组，队伍里的支教组、调研组、节目组等如何安心工作。

后勤组因资源有限，在秉着让每个辛苦的队员都可以吃上合理量的菜的宗旨，都尽量地把菜切的均匀。一切都在后勤组组长的安排下有序进行。具体了解到：后勤组采取轮班制原则，今天轮到哪个队员煮饭、哪个队员炒菜、哪个队员打扫卫生，井然有序，一道道美味的佳肴也由此而成。在等待队员来吃饭的间隙里，组员们有说有笑，感情进一步提升。

下午接近四点的时候，后勤组又要开始为队员的晚餐做准备了。后勤组辛勤的背影，我们记录在心，心疼你们的辛苦，感谢幕后的你们。也正如一位队员所说的“平凡但很重要，能让队员有更充沛的精力去投入每天的工作中，即使再累，也值得”。

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