饺子是中国美食的一项特色，蕴含了中华民族的文化，是团圆的象征，更包含人们对美好生活的向往与期待。怀着对“三下乡”完美结束的美好期望，7月24日，赴鲁山辛集乡星火筑梦守初心——国鼎学子志愿服务实践团于鲁山县辛集第十一小学开展包饺子活动，实践团全体成员参与此次活动。
经过十几天后勤组的辛苦忙碌，志愿者们迎来第一顿由团队合作带来的餐食。午饭过后，志愿者们开始准备包饺子所用的材料，团长权安鑫在后厨清理白菜、剁肉馅。馅料准备完成后，志愿者们同带队老师朱勇围站在桌子边，分工合作，几名志愿者在揉面，另一边志愿者在擀饺子皮，有序分工，包饺子的工作有条不紊的进行着，随着时间的推移，包好的饺子被整齐的排列在盘子中。“我们在家都很少有这样一起包饺子的场景，这也是我们‘三下乡’的一个难忘的记忆。”志愿者拿着饺子皮说着，另一位志愿者也说：“我觉得我今天也学会了包饺子，能吃到自己包的饺子真的很不错。”朱勇老师在一旁对志愿者说“今天大家都很忙碌，但是我们自己动手吃到自己包的饺子，也是我们团结协作的结晶。”志愿者们用相机镜头记录下这有意义的
一刻。
志愿者们端着包好的饺子说笑着走向后厨，饺子被志愿者一盘盘送进锅中，与此同时，志愿者开始准备饺子的蘸料，剥蒜、调味。饺子出锅端到志愿者面前，志愿者们放下手中的饺子皮，拿起手机拍照分享给自己的朋友，大家争先恐后的想要品尝自己的劳动成果。吃到饺子的志愿者纷纷拍手叫好，朱勇老师称赞志愿者们的手艺。
此次活动志愿者们相互间有说有笑，其乐融融，不仅增进志愿者之间的情感交流，体会相互帮助，共同合作的乐趣，更让志愿者们“走进”默默无闻的后勤组，感受其中的艰辛和不易。增强实践团队之间的沟通与交流，提高整个实践团的凝聚力。
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