当前位置: 主页 > 社会实践 >

“登塔”社会实践队:传播食品知识,守护健康

来源:岭南师范学院食品科学与工程学院 作者:狸狸

7月16日下午,岭南师范学院食品科学与工程学院“登塔”社会实践队为响应国家号召、增强文化建设,队伍扛起了新时代青年的肩上责任,开展了以传播食品知识、守护童心为主要目的的面点课程,本次课程面向官渡中心小学四年级的20名学生,主讲师为20级烹饪师范陈庆悦以及20级食安班李虹璇。

课程伊始进行理论介绍,李虹璇以中国面点流派的不同展开论述。广式面点主要有老婆饼、香麻软枣等,善用薯芋和鱼虾做胚料,形式花样多;京式面点主要有狗不理包子、刀削面等,善用面粉和手工制作,造型古朴;苏式面点主要有四喜蒸饺、灌汤包等,善用米面杂粮,造型精巧艳美;川式面点指长江中上游以及西南一带地区所制作的面点,主要有抄手等。

实操课开始后,李虹璇与陈庆悦一起为同学们展示对面团的和、揉、搓等专业手法,重点展示了月牙饺和酥盒的制作方法。现场气氛活跃,同学们皆是兴致勃勃的揉搓手中的面团,老师们轻声细语的、孜孜不倦的在一旁进行指导,通过努力,同学们手中的面谈最终成型。

通过学习、参与面点课程,老师们向同学们传播了食品知识,为同学们的饮食健康筑起一道坚固之墙,我相信同学们对面点知识已经有了一定的了解,但更多的希望是可以在同学们的脸上常见笑容、童心天性得以释放,在这一节课里,同学们交头接耳、彼此分享、其乐无穷,我相信这一定会成为他们美好的回忆之一。

http://www.dxsbao.com/shijian/374131.html 点此复制本页地址

相关内容

实践创新,心得感悟

转眼间暑假就要结束了,社会实践也接近尾声,回顾这两个月,我们经历了许多,最开始的队伍组建,大家来自不同的学院,不同的专业,因为一次社会实践相聚在一起,我们开了数次会议讨论选…… 邓旭妍 安徽财经大学查看全文 >>

“双碳”转型,实践成长

暑期社会实践活动是大学生接触社会、了解社会、运⽤所学知识亲身实践的途径与⽅式。通过⾃⼰的亲⾝实践,能进⼀步认识、了解清洁能源的使⽤情况。这次活动以双碳背景下传统能源产业转型…… 吴文慧 安徽财经大学查看全文 >>

绿色经济,实践成长

忙忙碌碌的暑期社会实践工作就要结束了,短短的两个月实践里,从组建团队到调研,再到最后结果的展现,无一不让我“痛并快乐着”。首先,在组建团队时,团队成员来来去去,经过一波三折…… 王朝瑞 安徽财经大学查看全文 >>

实践探索,低碳追源

双碳,即碳达峰与碳中和的简称,中国力争2030年前实现碳达峰,2060年前实现碳中和。加快降低碳排放步伐,有利于引导绿色技术创新,提高产业和经济的全球竞争力。本次社会实践的主题为:“双…… 唐艺宁 安徽财经大学查看全文 >>

实践真知,感悟成长

怀揣着一颗激动且炽热的心,我加入了2022暑假社会实践的调研小组之一,这也算得上是我第一次真正意义上的社会实践。本次调研过程中还是存在着一定的困难,但终究被我们一一克服,百转千回…… 刘从强 安徽财经大学查看全文 >>

低碳发展,绿色远航

随着科学技术的发展,现代社会越来越关注“碳”问题,我国更是提出了“双碳”目标,力求为国民的绿色健康生活保驾护航。在国家和社会的双重引导下,不少企业将发展目标放在这一领域,积…… 陈慧 安徽财经大学查看全文 >>

云销雨霁,能源转型,彩彻区明 ——安财学子赴安徽九华发电有限公司调研

立足新发展阶段,贯彻新发展理念。“双碳”目标下,各企业都力求降低能源消耗,由高耗能、高污染转为低耗能和绿色清洁。在新能源备受推崇和市场前景良好的基础之上,全国的能源企业纷纷…… 秦璇 安徽财经大学查看全文 >>

“双碳”背景下,传统能源企业该何去何从——安财学子赴安徽九华发电有限

我国能源消费以煤炭、石油、天然气等不可再生资源为主,在立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局背景下,如何主动适应“双碳”目标下的能源消费新诉求,成为现阶段我国能源产…… 王朝瑞 安徽财经大学查看全文 >>

推荐内容

表彰树榜样 进步砺前行 文学院参加聊城大学学生表彰典礼

为充分彰显优秀学子的卓越风采,发挥先进榜样示范引领作用,进一步激励学生踔厉奋发、勇毅前行,4月2日,文学院参加聊城大学…

沈阳城市学院开展无偿献血活动

本网讯(校团委牛康莉)2025年3月26日13时,由沈阳中心血站联合我校举办的无偿献血活动于南楼成功开展。活动开展期间,广大师生…

新乡工程学院“清明追思·薪火相传”网上祭英烈活动

春风拂柳念英魂,清明时节寄哀思。在清明节来临之际,为大力践行社会主义核心价值观,激发青年学子的爱国情怀,引导青年学子…

传承红色精神,凝聚奋进力量——纪念遵义会议召开90周年专题宣讲活动顺利举

为深入了解中国革命历史,领悟革命精神内涵,弘扬遵义会议精神,走好新时代的长征路,3月8日下午,南京审计大学“澄园先锋”…

广西民族大学管理学院工商管理系本科生第二党支部开展壮乡民族特色主题党

为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十届三中全会精神,积极引导全体党员感悟“家国同源”的文化深意,…

最新发布

“赓续塞罕”社会实践团正式出征
为弘扬塞罕坝精神,传承红色文化。7月19日,我院“赓续塞罕”社会实践团成员在塞罕坝机械林场进行实地采访活动。活动主要分为三个部分:一是对塞罕坝机械林场当地居民的采访;二是对来到塞罕坝的游客进行采访…
在实践中感悟真知
【西安科技大学7月19日讯】(通讯员:王依依)为了引导青年切身感受暑期社会实践,不断提高广大杰出青年的社会意识,以及更了解企业和就业方向,7月17日晚,西安科技大学材料学院暑期社会实践团队在吴行健老师…
闽江学院经管学院暖风支教团携手永安团市委、洪田镇政府、福建江夏学院党史学习实践团成功
为贯彻落实习近平总书记关于青年工作的重要思想,学习习近平总书记来闽考察重要讲话精神,引导和帮助广大青年学生上好与现实相结合的“大思政课”,7月17日,闽江学院经管学院习近平新思想暖风支教团与永安团…
逐渐熟悉,渐入佳境——华南师范大学外国语言文化学院赴惠州市博罗县杨侨中学云实践服务队
逐渐熟悉,渐入佳境——华南师范大学外国语言文化学院赴惠州市博罗县杨侨中学云实践服务队今天是华南师范大学外国语言文化学院赴惠州市博罗县杨侨中学云实践服务队英语夏令营的第三天。随着队员们和学生们对…
童心燃梦社会实践队之 讲党史,播红色种子
为加强广大青年学子对党史的学习,增进对党的情怀,7月19日下午,岭南师范学院教育教育科学院童心燃梦社会实践团队的支教组组长何慧君通过云支教对一名来着湛江市坡头区龙头镇龙头中学初二5班的帮扶对象梁同…
晨曦相伴,舞出青春
今天很早就起床,因为昨天晚上回家拿队牌了,一路上都没有什么车,因为好像有点早,到基地刚好赶上了我们队伍一起学习《你笑起来真好看》的舞蹈,第一次跳舞啊!有一点点特别,也是一个神奇的经历。下乡其实…
江苏海洋大学商学院“云游晶彩饰界,助力乡村振兴”暑期社会实践之直播学习
为了深刻贯彻此次暑期社会实践的精神,努力将东海水晶经济与目前高速发展的互联网经济接轨,7月20日下午2时,“云游晶彩饰界,助力乡村振兴”暑期社会实践团队成员来到东海县大型直播基地进行直播带货的参观…
今天的任务是当好厨子和老师!
早上什么,已经睡觉不睡觉的原因?原来是今天我要饭了。于是我去洗脸了把把,在时间是六点半,哦哦哦,牙牙来不及,还有多少的,马上就可以了向后勤组说,脑袋里面只有一个字快,一定要快!洗完脸立马跑去厨…
“赓续塞罕”社会实践团进行实地采访活动
为弘扬塞罕坝精神,传承红色文化。7月19日,我院“赓续塞罕”社会实践团成员在塞罕坝机械林场进行实地采访活动。活动主要分为三个部分:一是对塞罕坝机械林场当地居民的采访;二是对来到塞罕坝的游客进行采访…
薪火相承,学史励行:安徽师大学子参观王稼祥生平展室
摘要:7月13日,安徽师大文学院赴泾县“书香沁·支教情”团队在稼祥中学莘国荣主任的带领下参观王稼祥生平展室和稼祥中学校史展馆。今年是中国共产党建党100周年,安徽师范大学文学院赴泾县“书香沁·支教情”…