8月16日，我们来到了高青县当地的牛棚，开始了为期一天的牛棚考察体验。山东高青县位于黄河三角洲，得天独厚的天然地理环境，非常适合高青黑牛生长，高青黑牛以其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富而闻名全国。有着十几年肉牛，奶牛养殖经验的农家为我们仔细地讲解着运行了这么多年牛棚的经验。
（图为牛棚实景）
农家讲道，牛棚一般分为简易型和豪华型，我们所访问的当地牛棚就是简易型牛棚，简易型牛棚搭建简单，且成本较低。见到个头比自己还高，且比自己壮硕不只十倍的大黑牛，叫声低沉且有力，大家不禁心生疑问，如何饲养才可以使得牛茁壮成长。农家解释道，一头牛的饲养其实不是很复杂，主要体现在三个方面，饮食，饮水还有卫生。关于饮食，高青黑牛作为全国闻名的肉牛，价格不菲，草料定要选择最上等的，凡是污脏，带泥沙，霉变的都不可用来饲喂。牛每天都需要足量的水，每天的饮水量大致在30-40公斤，每天要饮水3-4次，直到饮足为止。还有就是卫生，牛喜欢卧倒休息，如果牛舍内脏乱不堪，潮湿，光照不足，通风差， 就会极大影响牛的健康，大大增加生病的几率。
在进入牛棚考察时，除了高大壮硕的牛，其脖子上挂着的绿色二维码牌同样吸引着我们的眼球，农家解释道，这二维码就像是我们每个人的身份证，每头牛的信息、健康状况都会记录在里面，只要扫一扫这个二维码便可以轻松获取、及时记录牛的实时信息，听到这儿，我们不禁感叹这个信息时代的强大，我们日常生活中常见的二维码居然可以同样可以在农场畜牧业中灵活运用。
（图为二维码上有关黑牛的部分信息）
接下来，大家纷纷换上饲养员的装备，开始了作为饲养员的一些比较简单工作，两人为一组，一人在前负责观察牛的状况及时并做及时反馈，另一人则做好记录。就这样过了很长时间，我们完成了整个牛棚所有牛的实施情况登记反馈工作，说起来好像挺容易的，但实操起来就不是那么容易了，我们一边要做好记录工作，一边还要照顾牛的心情，毕竟我们不如真正的饲养员那么专业。在全程了解到高青黑牛的养殖过程后，我们对于山东当地出产的肉牛质量变得更有自信，大家共同制定了策略，以微信公众号、微博等方式，加大宣传力度，让品质优秀的高青黑牛销往更多更远的地方。
（图为实践队在牛棚的合照）
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