“云梭”社会实践队之化州市“橘红之乡”调研
（通讯员/周鑫钰）我国是农业大国，农业、农村、农民始终是国家安定和改革发展的基础和依靠，实施乡村振兴战略是决胜小康和建设现代化强国的重要步骤。
为提高大学生综合素质各高校在暑期开展大学生“三下乡”社会实践活动，大学生三下乡是指“文化、科技、卫生”下乡，使大学生更加了解国情，增强社会责任感和历史使命感，为农村建设服务，为农民群众服务。
为了体验基层民众生活，调研基层社会现状，同时更多的为基层群众服务，2020年7月31日上午，岭南师范学院“云梭”社会实践队调研组的彭同学和容同学前往化州市平定镇调研，整个调研活动都离不开化橘红这种化州市特产。
平定镇，隶属于广东省化州市。平定镇区位优势凸显，水、陆交通便利，车流、人流、物流量大，是粤桂边陲重镇和两广交流的重要窗口镇。镇内钛矿探明储量达1000多万吨，居广东省第一位，有“钛矿之乡”之称；也是化橘红的主产地之一，有“橘红之乡”美誉，十五公里的化橘红长廊贯穿10000多亩的化橘红基地，两边橘树成荫，橘花飘香，风景宜人。2019年7月，平定镇入选2019年全国农业产业强镇建设名单。
本次调研，彭同学和容同学表示平定镇的人热情好客，两位同学是搭热情村民的摩托车进的平定镇大岭村。大岭村，以岭为主，岭高石多。还未到达大岭村，在路上，她们就发现，到处都栽种着橘红树。进入大岭村后，更是不得了，每个岭几乎都种满了橘红树。不过可惜的是，她们错过了橘红树的花期。若是在三四月份前来，橘红花满山片野的，刚进村，橘红花香就会扑鼻而来。她们只能从村民口中了解橘红花开当时的美景，没能亲身体验。
两位同学到达大岭村的文化广场， “中华化橘红第一村”几个大字吸引了她们的注意。
何以居之？热情的村民刘女士带领她们一边参观一边讲解，村民刘女士先是带她们参观了传统的化橘红制作工具，传统工具充分利用了太阳的光芒来烘干橘红。随着社会的发展，高科技如此发达，村民有了一套先进的化橘红制作工具和专门的烘干室。村民刘女士随即又带她们参观了现有的制作化橘红的工作室，干净又宽敞，可惜现在不是制作橘红的时期。不过，她们参观了一个制作化橘红的个体户，有幸参观他们制作化橘红的过程。别看是制作化橘红个体户，室内的柜子上展示了各种各样的化橘红加工产品，有用来泡水喝的，有用来当糖吃的果干等等好多种类。
化橘红全身的是宝。从外面的皮到里面的果肉，都可以制作成药物或者泡茶类的饮品还可以做成市面上卖的饮料，有止咳化痰的作用。个头较大的化橘红，可以制作成烟盒、迷你篮子或者是其他小型器皿，富有创意的村民还把化橘红制作成人参等的模样。
两位同学是带着不舍与感激离开大岭村的，临走之前摩托车司机还送了两个化橘红给两位同学。
（撰文/周鑫钰）
（摄影/容晓君）
2020年8月1日
供稿单位：岭南师范学院“多彩乡村”云梭社会实践队
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