浙江理工大学经济管理学院六团一队志心书院小分队于7月14日浙江省桐庐县志心书院学习传统文化,在实践中感受传统文化的魅力。实践团队的成员们用过早餐后,在赵彬学长的组织下,开始包饺子。中国的饮食文化博大精深,而饺子文化更是中国饮食文化中不可缺少的一部分。实践团队的成员们在书院工作人员和赵彬学长的指导下,开始了有条不紊的包饺子活动。实践成员们分工行动,有的调馅儿,有的包饺子,有的摆盘。小组成员们不仅提前调查资料,以便于更深刻地了解饺子文化,还互相交流讨论饺子文化的渊源和历史,互相分享了关于饺子的知识和历史故事。
饺子的历史有1800年,是东汉时期医圣张仲景发明的。饺子是奇特的。面、菜、油,组合在一起,成为美食了。一个个饺子里面倾注了实践成员们的心血和努力,而实践团队成员们的午餐就是自己亲手包的饺子。通过包饺子,我们真正在实践中了解、学习了中国的饺子文化,大家一起查阅资料、交流讨论,更加深刻地感受到了中华传统文化的魅力。
http://www.dxsbao.com/shijian/274804.html
点此复制本页地址
今天是浙江理工大学经济管理学院六团一队在桐庐进行社会实践的最后一天,正巧今天桐庐也正在举办首届富春江鱼获节暨江南镇网红夜市美食嘉年华,志心书院是本次活动的协办方,所以六团一……
朱梦玲 浙江理工大学经济管理学院查看全文 >>
7月18日,浙江理工大学经济管理学院六团一队与志心学院的老师共同制作“姜撞奶”并准备将其投稿至杭州学习强国,以迎接即将到来的节气大暑,并且弘扬中国传统美食。整个制作过程团队都以……
朱梦玲 浙江理工大学经济管理学院查看全文 >>
大暑将至,浙江理工大学经济管理学院六团一队的成员为此制作了一道中国传统美食:姜撞奶。作为汉族传统美食,姜撞奶甜中微辣、风味独特,口感爽滑有弹性,且具有祛寒行血、调整血气之功……
朱梦玲 浙江理工大学经济管理学院查看全文 >>
“大暑三秋近,林钟九夏移”,为了迎接即将来临的大暑,今天浙江理工大学经济管理学院六团一队的成员准备制作一道节气美食——姜撞奶。姜撞奶是汉族传统美食之一,味道香醇爽滑、甜中微……
朱梦玲 浙江理工大学经济管理学院查看全文 >>
到达龙峰村后,浙江理工大学经济管理学院六团一队便出发前往红曲酒展示馆。由于地图上没有明确的路线提示,村口指示牌也不够明确,所以六团一队只能询问当地人。第一次问了一个年迈的奶……
朱梦玲 浙江理工大学经济管理学院查看全文 >>
浙江理工大学经济管理学院六团一队此次龙峰村之行的第一站为红曲酒展示馆,龙峰村以酿造畲族特色红曲酒闻名。红曲酒是中国传统名酒。属于宋代制曲酿酒的一个重大发明,有消食活血,健脾……
朱梦玲 浙江理工大学经济管理学院查看全文 >>
浙江理工大学经济管理学院六团一队成员到达龙峰村后,根据游客指示牌简单游览了当地的景区。龙峰村内已有很多农家乐以及民宿等商家营业,并且独特的红曲酒文化、山哈文化吸引了很多游客……
朱梦玲 浙江理工大学经济管理学院查看全文 >>
7月17日,浙江理工大学经济管理学院六团一队的成员们从志心书院出发前往龙峰村。龙峰村位于莪山乡西面,交通便利,省道徐七线穿村而过。虽然畲族乡是杭州唯一的少数民族聚居地,但是其中……
朱梦玲 浙江理工大学经济管理学院查看全文 >>